1.1.1 导论

》》《食全食美》营养学讲座视频

青岛大学

主讲教师：张华琦 梁惠 韩磊 钟凤 高田林 孙永叶

作者单位：青岛大学

责任编辑：李轶

简介

本课程从营养科学的角度诠释了食物所蕴藏的健康奥秘，以及膳食营养不合理带来的健康问题。通过学习本课程，学习者可读懂食物隐藏的营养物语，学会与食物对话，开启人生健康饮食之旅。