夏意渐浓，万物初盈。眼下瓜棚里绿意盎然，圆滚滚的西瓜长势喜人。切开一个熟度正好的西瓜，只见翠绿薄皮裹着红润瓜瓤。咬一口，清甜松脆，暑意顿消。这份属于夏日的惬意，离不开一颗好瓜的“自我修养”。

“8424”“小皇冠”“三林崩瓜”……沪郊这么多西瓜，到底哪家甜？好瓜又是怎么“养”出来的？我们该如何挑西瓜？本期，我们邀请上海市农业技术推广服务中心正高级农艺师张文献，为大家讲透从种到挑的甜蜜密码，让你从“吃瓜群众”升级为“懂瓜行家”。

沪郊西瓜哪家甜？

记者：沪郊西瓜哪家甜？

张文献：地产西瓜陆续上市了，很多朋友都好奇，咱们沪郊到底哪里的西瓜最好吃？

其实，咱们上海本地产的西瓜，按大小主要分为两类。

一类是中果型西瓜，单果重3～5公斤，主要品种有“早佳（8424）”“美都”等。另一类是小果型西瓜，单果重1.5～3公斤，有“小皇冠”“黑津”“三林崩瓜”“红小鲜”等品种，主要分布在浦东、金山、嘉定、奉贤、崇明等区域。

上海郊区品牌合作社生产的西瓜品质有保证。知名的区域公用品牌有“南汇8424”“金山小皇冠”“嘉定双鲜”。企业品牌中，桃咏、田博、绿妮、李氏、星光合作社生产的西瓜，都曾获得过全国西甜瓜擂台赛的金奖。

策划：董言笑 袁梓涵 金舟扬 王金秀

文字：金舟扬 黄倩欣

图片/视频：邹佳昊 胡家易 张梦薇

支持单位：上海市农业技术推广服务中心

责任编辑：黄倩欣 张红英