8月21日，在新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县塔温觉肯乡的晒场上，村民正忙着晾晒辣椒。

时下正值丰收季，博湖县各地田间地头，红彤彤的辣椒挂满枝头；晾晒场上，遍地红椒铺展开来，宛如一幅幅火红的丰收画卷。村民们抢抓晴好天气，忙着采摘、分拣、晾晒，一派热火朝天的繁忙景象。

近年来，博湖县不断调整农业产业结构，结合市场需求，推行“合作社+农户+订单”的运营模式，持续推动辣椒向产业化、规模化发展，不断提升辣椒品质，拓宽群众增收渠道，让小小的辣椒发展成为助力乡村振兴的特色大产业。