2017年蜂蜜研究概况

 

 

蒋莉，张红城 董捷*

中国农业科学院蜜蜂研究所

 

摘要：本文对2017年英文文献中蜂蜜的研究概况进行了综述，对于英文核心期刊上的学术论文作了统计分析与评述，并且重点介绍了蜂蜜的药理活性，方法探究，成分分析等方面的新进展。

关键词：蜂蜜；药理活性；探究方法；成分分析

 

Research status of honey in 2017

Abstract：We reviews the research status of honey at abroad in 2017 , and makes a statistical analysis and comment on the academic papers in core journals. We highlights the recent progress in the pharmacological activities , methods and composition of honey .

Keywords：honey；pharmacological activities；Inquiry method；chemical composition