基质：盆栽蔬菜宜选用疏松、透气、重量轻、易于搬动及有机质含量较高的基质，尽量少用泥土。通常选用腐叶土、腐质土、泥炭土、锯末、刨花、稻壳等和泥炭混合，也可以用细河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等与腐叶土、堆肥土、泥炭土混合。这些物质都需经过腐熟或腐烂的过程，煤渣、河沙等需经洗涤才可应用。

 

基肥：可选用腐熟的有机肥（堆肥、豆饼肥、厩肥等）、氮磷钾复合肥和过磷酸钙、骨粉，在配制基质时施入并充分混合。不同的作物基肥使用量也不同，可灵活掌握，如中国农业科学院蔬菜花卉研究所推荐的无土栽培盆栽基质为：0.75立方米草炭，0.13立方米蛭石，0.12立方米珍珠岩，3千克石灰石，1千克过磷酸钙（20%五氧化二磷），1.5千克复合肥（氮、磷、钾含量各为15%），10千克消毒干燥鸡粪。

 

追肥：观果类的盆栽蔬菜苗期施肥应全面，保证氮、磷、钾的比例适宜，结合水分管理，生长前期以氮肥为主，促发植株生长，挂果后可以磷钾肥为主，可使植株提高抗性并调整果实品质，要薄肥勤施，保持盆土湿润。观叶类的盆栽蔬菜，施肥宜以氮肥为主，在定植后7天用尿素水溶液喷淋，促使植株快速发棵。叶片进入生长旺盛期，由于叶片蒸腾量大，可结合水分管理进行叶面喷雾，薄肥勤施为宜，采收前10天停止。在养分不足，或植株表现缺乏微量元素，或蔬菜进入旺盛生长期时，可选用三元复合肥施入基质（离根部15～20厘米左右），并及时浇水，或使用全溶性水溶肥进行灌根。

 

东方城乡报