30、成果名称：冷库园区规划设计建设技术

产业问题：目前我国冷库建设和设计单位很多，但是普遍不掌握保鲜工艺， 而冷链仓储设施前期的规划设计要充分考虑后期的操作及工艺，果蔬的保鲜工艺因种类千差万别，因为设计建设不合理导致的运营效率低下、腐烂率增加、经营亏损现象频发。

技术亮点及优势：拥有中华全国供销合作总社冷链工程技术研究中心，可对外承接冷库规划设计、冷库建设、设备选型安装及综合使用技术指导服务，从用户需求和工艺要求角度出发，指导冷库前期规划设计，并承接建设，设备安装调试及保鲜技术服务。

可根据用户需求和工艺要求，实现从规划、设计、建设、安装、使用、技术服务的交钥匙工程，用户省事省力省心。

收益分析：目前已经开展了中国供销延长果业集团 2 万吨冷库建设、莱芜昊坤 8000 吨冷库建设、顺丰丰农冷库建设等十几家冷库建设及技术服务。通过打包的技术服务，即保证了冷库建设工程的质量，又减少了因工艺设计不合理造成的浪费和损失。

中华全国供销合作总社济南果品研究所

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