科技成果
20、成果:滇西蓝莓等特色浆果产业实用关键技术集成及模式创建

济南果品研究所  

2021-10-29 16:31  浏览:2345

20、成果名称:滇西蓝莓等特色浆果产业实用关键技术集成及模式创建

产业问题:针对滇西贫困地区蓝莓等特色浆果产业小而散、规模化程度低,采后商品化处理设施装备短缺,冷链物流难以落地等现状,难以形成标准化流通技术,高附加值果实不能实现高效流通增值。

技术亮点/创新点:依托研发的产业化实用保鲜技术和装备材料,集成建立产业实用技术体系,通过创新专业服务模式,建立“代预冷、代分级、代贮藏、代初加工”等第三方社会化服务体系,降低农户基础设施建设成本和解决标准化技术缺乏难题,降低果品流通损失,实现果品优质优价,提升经济社会效益。

收益分析:用户极大降低生产投入和存贮风险,实现果品错峰销售和产品溢价,经济效益显著。

中华全国供销合作总社济南果品研究所

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