科技成果
6、成果名称:猕猴桃保鲜减损控制技术

济南果品研究所  

2021-10-29 16:52  浏览:2323

6、成果名称:猕猴桃保鲜减损控制技术

产业问题:采收成熟度低、冷害、软化、腐烂、不同品种对1-MCP处理敏感性不同、过量使用1-MCP造成果实不后熟等。

技术亮点/创新点:本技术明确主栽和优新品种猕猴桃适宜贮运温度和1-MCP剂量及使用方法,延长果实贮藏期至六个月,不发生冷害,货架期能正常后熟,商品价值提升2-3倍。本技术已在陕西、山东、河南等猕猴桃主产区进行产业化应用。

收益分析:
本技术可延长果实贮藏期至六个月,不发生冷害,货架期能正常后熟,商品价值提升2-3倍。


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