强化系统布局与制度创新，构建定制农业高质量发展的稳固基石

推动定制农业高质量发展，前提是构建一套目标明确、协同高效、保障有力的推进体系。哈尔滨市坚持顶层设计与基层首创并重，将定制农业定位为驱动农业转型升级、促进农村三产融合的战略抓手。立足资源禀赋与产业基础，依托“中国优质稻米之都”品牌优势和绿色有机认证基础，重点规划打造高端稻米、杂粮食品、特色养殖、寒地果蔬、菌菇山珍五大产业集群。成立工作专班，制定专项方案，形成了“市级统筹、部门协同、县区落实、主体参与”的系统联动格局。

在产业布局引领下，土地、资金、技术等要素资源逐步向定制农业优势区域和主体集聚，为规模化、集群化发展创造条件。目前，五常市、方正县已初步形成高端稻米定制产业带，巴彦县、宾县等地特色畜禽定制集群稳步壮大，“区域公用品牌+龙头企业+标准化基地”的产业链模式日益成熟，产业韧性与市场竞争力不断增强。哈尔滨市定制农业呈现出“一强多精”的发展格局：以五常大米、方正富硒米为代表的高端稻米定制持续做强，筑牢产业“强核”；尚志黑木耳、巴彦大豆、阿城黏玉米、宾西肉牛等特色种养定制多点开花，构成丰富的“多精”品类。截至2025年底，哈尔滨市定制农业基地面积已发展至53.28万亩，总产值突破16亿元，参与农户户均收入实现稳步增长。

突出科技创新与模式创新，激活定制农业的内生发展动力

科技创新与模式创新是定制农业区别于传统农业、实现价值跃升的核心引擎。哈尔滨市大力实施“数字+定制”行动，推动现代信息技术深度嵌入农业生产、管理和营销全链条。全市已有乔府大院农业股份有限公司、黑龙江秋然米业有限公司、黑龙江省和粮农业有限公司、哈尔滨高氏禾田米业有限责任公司、哈尔滨中央红集团股份有限公司等40余家重点龙头企业建成智慧农场管理系统，精准监测与智能调控作物生长环境。全面推广“一物一码”溯源体系，消费者可清晰追溯产品“从田间到餐桌”的全流程信息，有效建立起品质信任。在五常市、尚志市、方正县、通河县等示范基地，无人机植保、智能灌溉等技术的应用，在提升生产效率15%以上的同时，实现了农药化肥减量，践行了绿色生产理念。

系统总结并推广托管定制、认领定制、会员定制、集团定制等多元模式，精准对接不同消费群体的个性化需求。尚志市珍珠山绿色食品有限公司创新推出黑木耳大棚“全托管”与“半托管”定制，消费者租赁棚室并支付定制费用，企业提供从生产到配送的全流程或部分环节服务，该模式下定制产品较传统销售方式增收10%以上。五常市乔府大院农业股份有限公司开展的“助农基地”认领定制，2025年基地规模已达16.9万亩，销售额突破8亿元，每亩收入超3000元，企业还配套打造稻米主题公园，推动农旅深度融合，其产品已成为多个国家驻华机构的指定用米。哈尔滨中央红集团股份有限公司推出有机食材会员定制服务，提供周配送服务，会员可通过“农田慢直播”监督全过程，目前，定制会员已发展至1.5万户，年销售额达2200万元。宾县鸿鑫黄牛饲养有限公司通过对接大型集团客户开展集团定制，仅与中国联通哈尔滨分公司合作的员工福利套餐一项，销售额即达150万元。这些创新模式有效重塑了产销关系，推动农业生产由单纯产品供给向“个性化产品+深度服务”的价值创造方式转变。

聚焦品牌赋能与精准营销，实现定制农业市场价值的有效跃迁

品牌是竞争力的核心，精准营销是实现价值的关键。哈尔滨市深入实施“品牌强农”战略，将定制农业作为锤炼和提升区域公用品牌价值的实践场。在定制模式赋能下，五常大米品牌价值连续多年领跑全国，“方正富硒米”“巴彦大豆”等区域特色品牌知名度也显著提升。依托可追溯体系、稳定品质与独特体验，定制农产品平均市场溢价率达20%以上，部分高端定制产品溢价超100%，有效实现了从“卖产品”向“卖品牌”“卖服务”的价值跃迁。

创新营销策略，从“广撒网”转向精准对接与跨界融合。一方面，瞄准高端消费市场，组织企业赴北京、上海、深圳等地举办专场推介、品鉴活动超过50场，其中“五常大米·乔府大院2025高端定制签约大会”单场签约额达7.85亿元。另一方面，积极拥抱新业态，与东方甄选等平台合作直播，与中国联通等企业共同探索“通信权益+农产品定制”新模式。引导企业基于消费数据创新产品，如和粮农业、巴彦健康农牧业针对健康需求研发低升糖指数（GI）杂粮及玉米系列产品，成功开辟细分市场，实现了从满足需求到引领需求的转变。

深化产业融合与利益共享，拓展定制农业的综合效益与富民成果

定制农业的生命力在于融合，最终目标是富民。哈尔滨市积极拓展“定制农业+”模式，推动农业与文化旅游、科普教育、康养休闲等业态深度融合。依托定制农业生产基地，策划插秧节、稻花节、丰收节等活动，开发研学、民宿等复合型产品。五常市、方正县等地的稻田景观已成为网红打卡地，实现了“农田变景观、农房变客房、农产品变礼品”的多维价值转化。

定制农业模式始终将建立健全利益联结机制作为核心，通过订单收购、托管服务、股份合作等方式，推动龙头企业将小农户深度嵌入产业链，带动标准化生产，共享增值收益。定制农业的发展还拉动了包装、冷链物流、乡村电商等关联产业集聚成长，创造了大量就近就业岗位。这种以定制农业为枢纽，串联三产、联动城乡、惠及农户的模式，成为推进乡村全面振兴中充满活力的经济增长极。

展望未来，哈尔滨市将以打造“龙江高端定制农业先行区”为目标，在标准提升、主体培育、模式迭代、渠道拓展和品牌增值上持续发力，推动定制农业向更深层次、更广领域拓展。我们坚信，通过定制农业这把“金钥匙”，必将进一步激活黑土地的无限潜能，为龙江全面振兴贡献更多的哈尔滨实践与智慧，奋力书写农业强、农村美、农民富的新时代篇章。

来源：哈尔滨市农业农村局

责任编辑：葛鹏 王晓利