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  • 山竹果肉上的“神秘黄渍”能吃吗
    山竹果肉上的“神秘黄渍”能吃吗
    • 图片来源:科普中国眼下正值山竹上市季节,价格不菲的山竹买回家就像“开盲盒”,有时会发现果肉上有“神秘黄渍”。这些“神秘黄渍”究竟是什么?能否食用?如何挑选优质山竹?黄渍是天然分泌树脂,少量可食用山竹被誉为“果中皇后”,拥有紫色外皮和白嫩果肉,吃起来肉嫩汁多,酸酸甜甜,还带有果香和花香。山竹也称倒捻子、凤果、莽吉柿。它原产于印度尼西亚和
    • 顾卓雅 2025-08-06
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  • 新规实施后,你喝的牛奶更纯了
    新规实施后,你喝的牛奶更纯了
    • 今年9月16日起,你喝到的鲜牛奶中,将只能以生牛乳为原料,不再允许使用复原乳。那么,配料表中灭菌乳、巴氏乳、调制乳、复原乳到底是啥?灭菌乳是我们常说的纯牛奶;巴氏乳就是经过巴氏杀菌后的低温鲜牛奶;调制乳就是在牛奶基础上加了食品添加剂“外挂”的奶,比如各类酸奶和含乳饮料;复原乳是干燥后的奶粉加水复原而成的牛奶。根据《食品安全国家标准 灭菌乳
    • 2025-08-06
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  • 辟谣|荔枝果肉变白就不新鲜了吗?
    辟谣|荔枝果肉变白就不新鲜了吗?
    • 近日,“原来荔枝果肉变白就代表不新鲜了”这一话题登上热搜,引发网友广泛讨论。不少人惊讶地发现,自己一直以来认为正常的乳白色荔枝果肉,竟可能是不新鲜的标志。那么,荔枝果肉变白究竟是不是就意味着不新鲜了呢?记者就此采访了相关专家和业内人士。图片来源:视觉中国颜色并非唯一标准,多维度判断更可靠“看到荔枝果肉变白就认定不新鲜,这是一个常见的认
    • 李浩 2025-08-03
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  • 健康问答|藜麦为什么被称为全能谷物?
    • 2025-08-02
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  • 水果为什么越来越好吃了?
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  • 校园配餐国家标准 national standard on school meal services
    校园配餐国家标准 national standard on school meal services
    • 校园配餐国家标准 national standard on school meal services据市场监管总局2025年7月21日消息,国家首个专门针对校园配餐的国家标准——《校园配餐服务企业管理指南》已于近日发布,将于2025年12月1日正式实施。该指南适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业。China has released its first national standard specifically ta
    • 2025-07-23
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  • 海关案例:石家庄海关截获龙角牡丹等多种外来物种
    海关案例:石家庄海关截获龙角牡丹等多种外来物种
    • 近日,石家庄海关所属石家庄机场海关关员从两票申报为“玩具摆件”的进境快件中查获活体植物46株。石家庄机场海关关员截获龙角牡丹等多种外来物种。韩颖 摄经石家庄海关技术中心鉴定,活体植株为龙角牡丹、象牙球、乌羽玉缀化、翠冠玉、龟甲牡丹、万象、索帝达硬叶十二卷、星球、卧牛,在我国无自然分布,均属外来物种。其中,龙角牡丹、龟甲牡丹、星球、象牙球
    • 申翠翠 许颖 李梦瑶 2025-07-22
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  • 科普|荔枝保鲜,千年技术变迁
    科普|荔枝保鲜,千年技术变迁
    • “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”杜牧的诗句与马伯庸小说《长安的荔枝》共同勾勒出唐代一场跨越千里的荔枝速递传奇。白居易《荔枝图序》“一日而色变,二日而香变,三日而味变”的描写,也精准揭示了“果中娇客”荔枝的保鲜困境。当岭南荔枝穿越时空抵达现代都市果篮,其背后蕴藏的保鲜密码远比我们想象的更为精妙。新鲜荔枝与生俱来的娇贵基因荔枝的娇贵特
    • 王昕璐 2025-07-19
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  • 除了蜜蜂,这种虫子的分泌物也可以制作蜡烛!
    除了蜜蜂,这种虫子的分泌物也可以制作蜡烛!
    • 除了蜜蜂,这种虫子的分泌物也可以制作蜡烛!责任编辑:李鹏宇
    • 2025-07-18
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  • 棉花的“压缩”人生:从棉桃到棉包
    棉花的“压缩”人生:从棉桃到棉包
    • 棉花的“压缩”人生:从棉桃到棉包中国储备粮管理集团有限公司责任编辑:胡惠雯简介棉包是存储、保管棉花最重要的形式,本期一起领略棉花的“压缩”人生,看“小云朵”棉花是如何变成二百公斤的棉包。
    • 中国储备粮管理集团有限公司 2025-07-12
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  • 走进中央储备棉库:见证棉花如何被精心守护
    走进中央储备棉库:见证棉花如何被精心守护
    • 走进中央储备棉库:见证棉花如何被精心守护中国储备粮管理集团有限公司责任编辑:胡惠雯简介作为重要的战略储备物资,中央储备棉的存储保管尤为重要,本期视频带大家走进中储粮集团所属的专业化子公司——中储棉公司,看“大国棉仓”如何被精心守护!
    • 中国储备粮管理集团有限公司 2025-07-12
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  • 蓝色动能
    蓝色动能
    • 7月8日,位于山东省青岛市的青岛海底世界,小朋友们在“海底隧道”观赏蝠鲼等海洋鱼类。王海滨 摄(中经视觉)7月6日,上海港洋山深水港区集装箱码头,多艘货轮同时停靠,一派繁忙景象。计海新 摄(中经视觉)6月27日,浙江省台州市金清镇黄琅村南美白对虾养殖大棚排列整齐,蔚为壮观。蒋友青 摄(中经视觉)7月7日,广东省茂名市一浅海养殖场,渔民穿梭于大型网
    • 2025-07-12
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  • 昆虫的世界有多精彩!来全国高校藏品最多的昆虫馆看看
    昆虫的世界有多精彩!来全国高校藏品最多的昆虫馆看看
    • 昆虫的世界有多精彩!来全国高校藏品最多的昆虫馆看看“学习强国”学习平台责任编辑:田欣怡简介昆虫爱好者的天堂、带娃必逛的宝藏博物馆,近距离接触昆虫标本、免费预约参观……这座博物馆还有什么惊喜是我们不知道的?今天,让我们一起跟随“学习强国”同学汇走进中国农业大学昆虫博物馆,看看精彩的昆虫世界。制片:史先振监制:刘静记者:田欣怡编导:赵健清
    • 2025-07-11
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  • 走进中国农大,揭秘动物医学背后的健康密码
    走进中国农大,揭秘动物医学背后的健康密码
    • 走进中国农大,揭秘动物医学背后的健康密码“学习强国”学习平台责任编辑:田欣怡简介古往今来,动物健康与人类健康息息相关,而现代动物医学也早已与人类的健康发展融为一体。今天,让我们跟随“学习强国”同学汇走进中国农业大学动物医学标本馆,探寻人与动物和谐共生的健康密码。制片:史先振监制:刘静记者:田欣怡编导:赵健清制作:郭靖
    • 2025-07-11
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  • 从一颗荔枝看现代物流体系
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  • 科技名词|生长因子 growth factor,GF
    科技名词|生长因子 growth factor,GF
    • 生长因子growth factor,GF定义:一类调节细胞生长增殖的多肽类信息分子。主要通过旁分泌、内分泌方式起作用。是一类细胞有丝分裂激素,已发现有数十种,还在不断发现新的生长因子。学科:生物化学与分子生物学_激素与维生素_细胞因子与生长因子相关名词:细胞膜 旁分泌 内分泌 组织修复图片来源:视觉中国【延伸阅读】生长因子作为一类在生物体内广泛存在的生物
    • 2025-06-30
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  • 见证,土地与变迁——写在第三十五个全国“土地日”之际
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  • 全程都在“冰箱”里?真实“荔枝道”,用了亿点点气象学
    全程都在“冰箱”里?真实“荔枝道”,用了亿点点气象学
    • 小说《长安的荔枝》里从李善德没能走成的那条线路——即从古代中国涪陵到长安的“古荔枝道”(达州段)达州市宣汉县马渡乡境内荔枝古道一段(冉奎 摄)分析发现真实历史中天气竟或许是崇山峻岭间的“最大助力”!这又是从何说起?要想运荔枝,就得先修路?古气候学研究表明,隋唐时期(尤其是8至9世纪)处于“中世纪暖期”,年均气温较今高1至2℃,亚热带植被北
    • 朱瑞莉 上官昌贵 蹇冬梅 2025-06-24
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  • 【文化中国行】万年上山 世界稻源
    【文化中国行】万年上山 世界稻源
    • 【文化中国行】万年上山 世界稻源中央广播电视总台责任编辑:李彬玉
    • 2025-06-24
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  • 科技名词|甜味剂 sweetener
    科技名词|甜味剂 sweetener
    • 甜味剂sweetener定义:使食品呈现甜味的食品添加剂。学科:食品科学技术_食品科学_食品添加剂与配料_食品添加剂相关名词:食品添加剂 天然甜味剂 合成甜味剂图片来源:视觉中国【延伸阅读】甜味剂是赋予食品甜味,改善其口感及风味的物质,是一类重要的食品添加剂。按照来源不同,可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。天然甜味剂指从自然界生物体中提取加工而得到
    • 2025-06-21
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