近日，外卖骑手马超（化名）在石河子经济技术开发区一家炸鸡店等候取餐时，留意到店内环境杂乱，厨具表面有明显污垢，便用手机拍下现场照片，并第一时间推送至市场监管部门。

接到举报线索后，新疆生产建设兵团第八师石河子市市场监管局执法人员迅速赶赴涉事门店现场核查，确认该门店存在经营场所环境卫生脏乱、厨具清洗保洁不到位、食材混放等多项食品安全隐患，当即向商户下达整改通知书，责令其立即停业、全面整改。

今年6月，八师石河子市市场监管局联合外卖平台，举办外卖餐饮食品安全义务监督员专题培训，辖区70余名外卖骑手接受培训后受聘上岗，成为食品安全的“移动探头”，“绿洲食安守护先锋队”同步组建，马超正是这支队伍中的一员。

“近年来，网络食品消费持续扩容，相伴而生的食品安全风险也日益显现。”八师石河子市市场监管局相关负责人方勇告诉记者，针对这一问题，师市市场监管局积极探索食品安全社会共治新模式，压实外卖平台食品安全主体责任。坚持源头防控，通过行政指导，督促平台完善商户入网审核、线上动态监管机制；结合网络餐饮跨区域、链条长、虚拟化运营特点，落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，强化违规惩戒，持续健全网络餐饮食品安全监管体系。

与此同时，八师石河子市市场监管局持续拓展“互联网+监管”应用场景，出台《石河子市外卖餐饮食品安全义务监督员制度》等，延伸监管触角，广泛凝聚多方力量，构建起点面结合的食品安全社会共治格局。（兵团日报全媒体记者 谌慧）

来源：兵团日报

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