昆明食用菌研究所成功选育大球盖菇新品种
“中菌金球盖1号”
3月22日，在中华全国供销合作总社食用菌工程中心——云南省食用菌全产业链科技示范基地（晋宁），“中菌金球盖1号”品种通过云南省种子管理站组织的专家鉴定。
图 “中菌金球盖1号”专家鉴定会
大球盖菇（Stropharia rugosoannulata）是珍贵的食用菌，生态价值突出、开发潜力大，具有食用、保健、医药三大功用，市场前景好。2019年大球盖菇全国总产量约14万吨左右，较2018年增长149.99%。栽培原材料丰富，栽培技术简便，栽培模式多样，品种抗逆性强，适应温度范围广，容易获得成功和高产，经济效益、社会效益和生态效益。
“中菌金球盖1号”是通过采集自然变异菇体，经菌株分离、初筛、复筛、中间试验和示范栽培，选育出的稳产、高产菌株，已申请菌株保藏及专利保护。子实体特性：子实体丛生或单生，中等至较大，菌盖接近半球形，成熟后趋于扁平，直径一般为5～25厘米，较大的可达30厘米。子实体生长初期菌盖为金黄色，后期为浅黄色。菌褶密集排列且直生，初期白色，后期米黄色至浅灰色。适宜采收期，菌柄长度一般为8～12厘米，菌柄直径一般为4～7厘米，呈白色。具备一致性，稳定性好。
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所作为国内唯一国家级层面的食用菌专业研究机构，立足“科技创新，服务三农”，将会有一批驯化成功的新品种进行成果转化落地，以科技助力乡村振兴，为我国乡村特色产业发展提供重要支撑，为乡村振兴插上食用菌科技的翅膀。
图 “中菌金球盖1号”子实体照片
