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科技名词 | 生物转化 conversion，biotransformation

生物转化conversion，biotransformation定义：利用生物酶改变有机化合物分子部分结构的过程。学科：微生物学_应用微生物学相关名词：底物水解反应固定化细胞固定化酶图片来源：视觉中国【延伸阅读】生物转化就是利用一种或几种微生物的一种或几种酶的催化功能，作用于底物的某个有机化合物的分子结构的特定位置，实现一种或几种化学反应，使其转化成结构相似
2023-11-01

科技名词 | 多金属硫化物 polymetallic sulfide

多金属硫化物polymetallic sulfide又称：金属硫化物（metal sulfide）定义：含铜、锌、铅、锰、铁、银、金等多种有色金属和贵金属元素的硫化物。学科：海洋科学技术_海洋科学_海洋地质学、海洋地球物理学、海洋地理学和河口海岸学相关名词：资源量洋中脊弧后扩张图片来源：视觉中国【延伸阅读】多金属硫化物是海底高温热液活动的产物，又称热液硫化物。其富含
2023-10-31

科普 | 人类实现能源自由还有多远

“中国环流三号”等离子体运行画面。（中核集团供图）不久前，新一代人造太阳“中国环流三号”取得重大科研进展，首次实现100万安培等离子体电流下的高约束模式运行，再次刷新我国磁约束聚变装置运行纪录，突破了等离子体大电流高约束模式运行控制、高功率加热系统注入耦合、先进偏滤器位形控制等关键技术难题，标志着我国磁约束核聚变研究向高性能聚变等离子体
张英贤 2023-10-30

贵州六盘山，或是恐龙西迁必经之地
刘博华吴芳 2023-10-27

科技名词 | 集成学习 ensemble learning

集成学习ensemble learning定义：通过结合多个学习器来解决问题的一种机器学习范式。其常见形式是利用一个基学习算法从训练集产生多个基学习器，然后通过投票等机制将基学习器进行结合。代表性方法包括Boosting、Bagging等。学科：计算机科学技术_人工智能_机器学习相关名词：机器学习决策树图像识别图片来源：视觉中国【延伸阅读】集成学习是一种机器学习方法
2023-10-26

科技名词 | 矿物学 mineralogy

矿物学mineralogy定义：研究矿物化学成分、晶体结构、形态、性质、形成及演化的历史等的学科。学科：冶金学_总论相关名词：地质学原子分子学说生物矿物学图片来源：视觉中国【延伸阅读】矿物学是一门研究矿物的物理性质、化学性质、晶体结构、自然分布和状态的学科，是地质学的分支学科。矿物学的历史悠久，可以追溯到旧石器时代，那时人们就开始认识矿物和岩
2023-10-25

科技名词 | 社会计算 social computing

社会计算social computing定义：计算技术与社会科学相结合的交叉学科。研究利用计算技术帮助人们认识社会规律、相互沟通与协作，以及利用群体智慧解决问题的原理和方法。学科：计算机科学技术_计算机应用_基于网络的信息服务相关名词：社会网络社会网络分析社会计算应用图片来源：视觉中国【延伸阅读】社会计算是社会行为和计算系统交叉融合形成的跨学科研究领
2023-10-23

科技名词 | 杠杆原理 lever principle

杠杆原理lever principle定义：杠杆原理也称为杠杆平衡条件。要使杠杆平衡，作用在杠杆上的两个力矩（力与力臂的乘积）大小必须相等。学科：物理学力学工程设计土木工程_桥梁工程 _桥梁设计相关名词：功能量能量守恒定律图片来源：视觉中国【延伸阅读】剪刀、起子、镊子、筷子、钳子、杆秤……这些工具都用到了杠杆原理。利用杠杆原理，我们可以用很小的力
2023-10-22

为什么民间说常吃鱼的人聪明？是否有科学依据?

鱼类（尤其是深海多脂鱼）富含有助于减少体内炎症的ω-3不饱和脂肪酸（含EPA 和DHA）。研究表明，ω-3不饱和脂肪酸缺乏的人群更容易发生脑萎缩，在记忆力测试中成绩更差。DHA具有提高大脑的功能、增强记忆力、防止大脑衰老等作用。多吃鱼能使大脑聪明的假说，已被多国的实验研究证实，这个假说的主要观点是大脑的发育不可缺少DHA。哪些鱼体内含有的DHA多？DHA鱼
2023-10-21

我国已累计建成数字化车间和智能工厂近8000个

新华社沈阳10月18日电中国工业互联网研究院18日发布的《工业互联网创新发展报告（2023年）》显示，近年来，我国工业互联网快速发展。目前，全国已累计建成数字化车间和智能工厂近8000个，工业互联网核心产业规模超过1.2万亿元。10月18日，2023全球工业互联网大会在沈阳开幕，大会的主题是“赋能新型工业化打造新质生产力”。近年来，我国工业互联网从探索进步
白涌泉邹明仲 2023-10-20

辟谣 | 别再在家自己搞“发酵工程”了！

生活中，人们常常喜欢尝试各种自制项目，从家具、装修到食品制作，自主创造总能带来独一无二的乐趣。其中，利用发酵这一古老的生物工程技术来制作各种食品似乎成了一种新趋势。自酿葡萄酒、自酿酸奶——这些看似简单的操作，吸引着越来越多的家庭尝试。今天就带大家了解一下，在家搞“发酵工程”容易走进哪些误区，它们都会带来哪些风险。不就发个酵，怎么还爆炸
Denovo 2023-10-19

高性能大面积碳化硼薄膜在中国散裂中子源研制成功
龙跃梅张玮 2023-10-18

科技名词 | 基因突变 gene mutation

基因突变gene mutation定义：由于核酸序列发生变化，包括缺失突变、定点突变、移框突变等，使之不再是原有基因的现象。学科：生物化学与分子生物学_基因表达与调控相关名词：移码突变点突变氨基酸蛋白质图片来源：视觉中国【延伸阅读】基因突变是指DNA分子中发生碱基的替换、增添或缺失而引起的基因碱基序列发生改变。在分子水平上，基因突变可分为碱基置换突
2023-10-17

科普 | 在水与环境领域，AI发挥这些作用

水，是人类赖以生存和发展的重要资源。可持续的水资源、水环境和水生态关乎人类健康与经济繁荣。但近半个世纪以来，人口增长、人类活动加剧与气候变化等一系列因素使然，水安全问题已成为全球性重要议题。AI是计算机科学的一个分支，它是研究和开发用于模拟、延伸和拓展人类智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学。近年来，随着计算机算力的大规模
王旭王钊越等 2023-10-16

科普 | 新型储能技术助力高质量发展

制图：沈亦伶习近平总书记强调：“要夯实国内能源生产基础，保障煤炭供应安全，保持原油、天然气产能稳定增长，加强煤气油储备能力建设，推进先进储能技术规模化应用。”能源是人类文明进步的基础和动力，关乎国计民生和国家安全。目前，在世界新一轮科技革命和产业变革背景下，能源绿色低碳和可持续发展已经成为全球共识。高效利用可再生能源，储能技术是关键在
彭苏萍 2023-10-14

科技名词 | 凝固剂 coagulant

凝固剂coagulant定义：使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。学科：食品科学技术_食品科学_食品添加剂与配料_食品添加剂相关名词：食品添加剂调味剂增稠剂图片来源：视觉中国【延伸阅读】凝固剂在食品加工中起着关键的作用，它们能够确保食品的稳定性、形态和口感。在豆制品、乳制品和果蔬加
2023-10-13

从咖啡一窥微重力流体科学研究

你喜欢喝咖啡吗？你知道咖啡中蕴含的流体物理知识吗？什么是复杂流体？针对复杂流体，中国空间站上可以开展哪些实验？我们不妨从大家喜爱的咖啡一窥究竟。咖啡，为啥是复杂流体？咖啡，是由微小的咖啡颗粒悬浮于水溶液中形成的。我们经常会看到，残留有咖啡液的杯子，在咖啡液干燥蒸发以后，在底部会形成环状图案，学术上称为“咖啡环效应”，咖啡环就是由细小的
康琦 2023-10-13

科普 | 河流流量是如何测的？

从讨论“气候变化影响下的水循环演变规律与机理”到探究“利用综合手段提高用水效率”，从研究“河湖健康”到共商“大江大河大湖保护与治理”，一项项课题，离不开“流量”这个基本概念。认识水、研究水，往往从流量入手。那么，什么是河流流量？来源：视觉中国追根溯源，“流量”一词很早就用来形容水。从严格学术定义看，流量就是在单位时间内通过河渠或管道某
2023-10-12

科普 | 人形机器人离我们有多远

机器人在现场进行展示。主办方供图机器人“李白”高举酒杯，朗诵《将进酒》；机器狗“铁蛋”抬起爪子，乖乖放到主人手里；机械臂在一套茶具上方一番操作，没多久就泡好了一壶茶……走进2023世界机器人博览会现场，仿佛走进了科幻电影的场景。日前举办的世界机器人大会，以“开放创新聚享未来”为主题，同期举办了2023世界机器人博览会及2023世界机器人大赛。该
李瑞璇张渺 2023-10-09

科技名词 | 聚β-羟基丁酸酯 poly-β-hydroxybutyrate，PHB

聚β-羟基丁酸酯poly-β-hydroxybutyrate，PHB定义：由β-羟基丁酸组成的线性多聚物，以折光颗粒形式存在于许多原核生物细胞中。学科：微生物学_微生物生理生化相关名词：细菌碳源生物塑料图片来源：视觉中国【延伸阅读】聚β-羟基丁酸酯（PHB），是一种存在于许多细菌细胞内的脂质贮藏物，是细菌在碳氮源不平衡的生长条件下形成的一种天然高分子聚酯。自1925
2023-10-06

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	刘博华吴芳 2023-10-27

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