当前位置: 首页 » 资讯 » 科普博览 » 科技博览
  • 科技名词 | 凝固剂 coagulant
    科技名词 | 凝固剂 coagulant
    • 凝固剂coagulant定义:使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。学科:食品科学技术_食品科学_食品添加剂与配料_食品添加剂相关名词:食品添加剂 调味剂 增稠剂图片来源:视觉中国【延伸阅读】凝固剂在食品加工中起着关键的作用,它们能够确保食品的稳定性、形态和口感。在豆制品、乳制品和果蔬加
    • 2023-10-13
  •  
  • 从咖啡一窥微重力流体科学研究
    从咖啡一窥微重力流体科学研究
    • 你喜欢喝咖啡吗?你知道咖啡中蕴含的流体物理知识吗?什么是复杂流体?针对复杂流体,中国空间站上可以开展哪些实验?我们不妨从大家喜爱的咖啡一窥究竟。咖啡,为啥是复杂流体?咖啡,是由微小的咖啡颗粒悬浮于水溶液中形成的。我们经常会看到,残留有咖啡液的杯子,在咖啡液干燥蒸发以后,在底部会形成环状图案,学术上称为“咖啡环效应”,咖啡环就是由细小的
    • 康琦 2023-10-13
  •  
  • 科普 | 河流流量是如何测的?
    科普 | 河流流量是如何测的?
    • 从讨论“气候变化影响下的水循环演变规律与机理”到探究“利用综合手段提高用水效率”,从研究“河湖健康”到共商“大江大河大湖保护与治理”,一项项课题,离不开“流量”这个基本概念。认识水、研究水,往往从流量入手。那么,什么是河流流量?来源:视觉中国追根溯源,“流量”一词很早就用来形容水。从严格学术定义看,流量就是在单位时间内通过河渠或管道某
    • 2023-10-12
  •  
  • 科普 | 人形机器人离我们有多远
    科普 | 人形机器人离我们有多远
    • 机器人在现场进行展示。主办方供图机器人“李白”高举酒杯,朗诵《将进酒》;机器狗“铁蛋”抬起爪子,乖乖放到主人手里;机械臂在一套茶具上方一番操作,没多久就泡好了一壶茶……走进2023世界机器人博览会现场,仿佛走进了科幻电影的场景。日前举办的世界机器人大会,以“开放创新 聚享未来”为主题,同期举办了2023世界机器人博览会及2023世界机器人大赛。该
    • 李瑞璇 张渺 2023-10-09
  •  
  • 科技名词 | 聚β-羟基丁酸酯 poly-β-hydroxybutyrate,PHB
    科技名词 | 聚β-羟基丁酸酯 poly-β-hydroxybutyrate,PHB
    • 聚β-羟基丁酸酯poly-β-hydroxybutyrate,PHB定义:由β-羟基丁酸组成的线性多聚物,以折光颗粒形式存在于许多原核生物细胞中。学科:微生物学_微生物生理生化相关名词:细菌 碳源 生物塑料图片来源:视觉中国【延伸阅读】聚β-羟基丁酸酯(PHB),是一种存在于许多细菌细胞内的脂质贮藏物,是细菌在碳氮源不平衡的生长条件下形成的一种天然高分子聚酯。自1925
    • 2023-10-06
  •  
  • 科技名词 | 皂化 saponification
    科技名词 | 皂化  saponification
    • 皂化saponification定义:酯分子中与酰基键连的—OR、—SR转化成—OH的反应。即酯的水解。学科:化学_有机化学_有机合成和有机反应相关名词:水解反应 皂化值 洗涤剂图片来源:视觉中国【延伸阅读】皂化是一种化学反应,指油脂在氢氧化钠或者氢氧化钾等碱性条件下与水发生水解反应生成肥皂的过程,因其是制造肥皂流程中重要的一步而得名。反应需要在适当的温度和
    • 2023-10-02
  •  
  • 支持科学数据开放共享新模式 《数据论文出版元数据》国家标准正式发布
  •  
  • 中华文化 | 浩然之气 Noble Spirit
    中华文化 | 浩然之气 Noble Spirit
    • 浩然之气Noble Spirit盛大而充盈于生命之中的正直之气。孟子认为“浩然之气”是与道义相匹配的,由内而生,而非得于外界。一个人能够坚守善道,反省自身,行事能无愧于心,“浩然之气”就会自然产生并逐渐充盈。一旦养成“浩然之气”,行正义之事便能果决勇敢而无所疑虑。Noble spirit is a powerful source of cultivating integrity in one's life. In Men
    • 《中华思想文化术语》编委会 2023-09-29
  •  
  • 全国古树名木智慧管理系统 big data management platform for ancient and famous trees across China
    全国古树名木智慧管理系统 big data management platform for ancient and famous trees across China
    • 全国古树名木智慧管理系统 big data management platform for ancient and famous trees across China2023年全国古树名木保护科普宣传周日前在陕西省延安市黄陵县启动。启动仪式上,全国古树名木智慧管理系统正式上线。A big data platform for the management of ancient and famous trees across China was launched on Monday in Huangling
    • 2023-09-29
  •  
  • 可再生能源制氢产能有望大幅跃升
  •  
  • 科技名词 | 地球化学勘探 Geochemical prospecting
    科技名词 | 地球化学勘探  Geochemical prospecting
    • 地球化学勘探Geochemical prospecting定义:以地球化学和矿床学为基础,以地球化学分散晕(流)为研究对象,从而发现矿床或矿体的方法。学科:冶金学_采矿_矿山地质相关名词:矿床学 次生晕 原生晕 矿化图片来源:视觉中国【延伸阅读】地球化学勘探是以地球化学和矿床学为理论基础,以地球化学分散晕(流)为主要研究对象,通过调查有关元素在地壳中的分布、分散
    • 2023-09-26
  •  
  • 科技名词 | 分子伴侣 Chaperone,Molecular chaperone
    科技名词 | 分子伴侣  Chaperone,Molecular chaperone
    • 分子伴侣Chaperone,Molecular chaperone定义:一组从细菌到人广泛存在的蛋白质,非共价地与新生肽链和解折叠的蛋白质肽链结合,并帮助它们折叠和转运,通常不参与靶蛋白的生理功能。主要有三大类:伴侣蛋白、热激蛋白70家族和热激蛋白90家族。学科:生物化学与分子生物学_氨基酸、多肽与蛋白质相关名词:核质蛋白 蛋白质折叠 热休克蛋白图片来源:视觉中国【延
    • 2023-09-24
  •  
  • 科技名词 有机合成 organic synthesis
    科技名词 有机合成 organic synthesis
    • 有机合成organic synthesis定义:利用化学方法将单质、简单的无机物或简单的有机物制成比较复杂的有机物的过程。学科:药学_药物化学相关名词:分子结构 化学键 旋光性图片来源:视觉中国【延伸阅读】1828年,德国科学家维勒首次人工合成了尿素。此后,有机合成研究成为一个十分活跃的研究领域。就药物来说,除了少量可从植物或海洋生物中分离得到外,大量的是化
    • 2023-09-23
  •  
  • 科普 | 月球“驱动”的海洋能源
    科普 | 月球“驱动”的海洋能源
    • 宇宙中的“弄潮儿”月球、太阳等的引潮力引起地球表面海水周期性涨落,其中月球以近取胜占主导。这种涨落现象伴随两种运动,一种是涨潮和退潮引起的海水垂直升降运动,另一种是涨潮和退潮引起的海水水平运动,前者称为潮汐,后者称为潮流,所对应的能量分别为潮汐能和潮流能。势能转化的潮汐能潮汐能是以势能形式出现的海洋能。引潮力的变化引起地球上海水的潮汐
    • 陈睿山 陈凯 宋雯 2023-09-22
  •  
  • 科技名词 | 萜类化合物 terpenoid
    科技名词 | 萜类化合物  terpenoid
    • 萜类化合物terpenoid定义:由不同数目的异戊二烯结构单元首尾相连而构成骨架的天然产物化合物。按照异戊二烯的数目可分成半萜、单萜、倍半萜、二萜、三萜、四萜及多萜等。学科:化学_有机化学_有机化合物相关名词:单萜 衍生化 精油图片来源:视觉中国【延伸阅读】在19世纪末,很少有人能通过分离得到纯净的萜类化合物,更不可能鉴定其结构。通过熔点的比较以及
    • 2023-09-22
  •  
  • 我国地热资源量约占全球六分之一 地热产业进入快速发展期
    我国地热资源量约占全球六分之一 地热产业进入快速发展期
    • 在近日举办的2023年世界地热大会上,我国首次发布地热能国家主旨报告——《中国地热产业高质量发展报告》。报告提出,在清洁供暖需求的强烈作用下,我国逐渐形成了以供暖(制冷)为主的地热发展路径,为国际地热发展提供了新思路。截至2021年底,我国地热供暖(制冷)能力达13.3亿平方米。未来几年,我国北方地区地热清洁供暖、长江中下游地区地热供暖(制冷)、
    • 王轶辰 2023-09-21
  •  
  • 漫说自然资源调查监测工作
    漫说自然资源调查监测工作
    • 自然资源调查监测是国家重大基础性工作,包括对山、水、林、田、湖、草、沙、矿、海、城等自然资源全要素的调查和变化监测。自然资源调查监测成果是自然资源管理、生态文明建设和经济社会发展的重要基础性数据。下面,让我们通过一组漫画来了解一下自然资源调查监测工作吧。1年度国土变更调查年度国土变更调查是最重要的自然资源基础调查,旨在查清年度内土地利
    • 2023-09-21
  •  
  • 科普 |“点石成金”的玄武岩纤维
    科普 |“点石成金”的玄武岩纤维
    • 近日,位于北京的中关村国际控股有限公司与河南安阳的炬石玄纤科技有限公司在京签署战略合作协议,将携手推动我国玄武岩资源的综合高效开发利用,实现玄武岩纤维及复合材料产业化、规模化、集群化发展。什么是玄武岩请先看这样一幅场景:在高温熔炉前,人们将一袋袋灰色的石头颗粒投进去,加热超过1450℃后,每台熔炉的漏板竟然魔幻般地拉出几百根甚至2000多根细
    • 李耕拓 2023-09-21
  •  
  • 科技名词 | 排水工程
    科技名词 | 排水工程
    • 排水工程wastewater engineering定义:指收集和排出人类生活污水和生产中各种废水、多余地表水和地下水(降低地下水位)的工程。学科:土木工程_给水与排水工程_给水系统与排水系统。相关名词:污水 工业废水 雨水图片来源:视觉中国【延伸阅读】人们生活、工业生产使用过的水即变成污水、废水。从城市住宅、工业企业和公共建筑中每天不断地排出的污废水,多含有
    • 2023-09-21
  •  
  • 科技名词 | 金属有机化合物 organometallic compound
    科技名词 | 金属有机化合物 organometallic compound
    • 金属有机化合物organometallic compound定义:含金属-碳键(M-C)的化合物。也包括类金属硼、硅、砷、碲与碳键合的化合物。学科:化学_有机化学_金属有机化学相关名词:过渡金属 共价键 配位化合物图片来源:视觉中国【延伸阅读】游离的金属原子或离子处于高度的配位不饱和状态,容易与各种配体发生配位反应。在金属有机化合物中,配合物是指由中心金属(原子或
    • 2023-09-20
  •  
 «上一页   1   2   …   22   23   24   25   26   …   62   63   下一页»   共1245条/63页 
 
按分类浏览
 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
友情链接 >> 更多