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    • 科技名词|食品微生物学 food microbiology
      科技名词|食品微生物学 food microbiology
      • 食品微生物学food microbiology定义：研究与食品有关各类微生物生命活动规律，提高食品品质与安全性的微生物学分支学科。学科：微生物学_总论相关名词：食品微生物 病原微生物 腐败微生物图片来源：视觉中国【延伸阅读】食品微生物学是食品科学与工程专业的核心必修课程，是食品专业教学体系中的一门重要课程。现代食品微生物学是以食品这一特定微生物生长环境为
      • 2024-10-08
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      • 2023-08-30
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