眼下，在湖北省恩施土家族苗族自治州建始县景阳镇，千亩樱桃迎来丰收季，一颗颗晶莹剔透的“红宝石”挂满枝头。今年樱桃季，当地以樱桃为媒，创新推出“采摘+农旅+美食”的新消费场景，解锁经济发展的新密码。

建始县景阳镇樱桃成熟 颜龙 摄

走进建始县景阳镇清江河畔的樱桃种植基地，空气中弥漫着清甜的果香，圆润饱满的果实色泽红润，果肉在阳光下透着晶莹，让人垂涎欲滴。游客们穿梭在果林间，提着小篮、踮脚采摘，欢声笑语回荡在园中。

“听说景阳的樱桃特别好吃，今天和朋友们一起来采摘，这里的樱桃又大又红，真的很甜，现摘的比市场买的更新鲜，还可以和朋友一起打卡拍照。”游客向慧崇说。

游客采摘樱桃 颜龙 摄

景阳镇依托清江河畔的生态优势，近年来大力发展樱桃产业，种植面积近千亩，当地政府还通过技术培训、品牌推广，提升樱桃品质，让“小樱桃”成为村民的“致富果”。

“今年樱桃长势好，口感比往年更甜。”樱桃基地工作人员张桂梅表示，“目前一天能接待上百名游客，光是采摘收入就有好几千元。”

拔丝樱桃 颜龙 摄

除了传统采摘，当地还结合“新消费”趋势，打造了“樱桃+”产业链。游客们在采摘后，还能在农家乐品尝到刚出锅的农家美食，如用樱桃做的拔丝樱桃、凉拌樱桃、樱桃果盘等特色菜肴，享受惬意的乡村生活。这种“采摘+农旅+美食”的一站式消费模式，让传统农业焕发新活力，成为乡村振兴的“甜蜜引擎”。

“早上刚刚采摘的樱桃中午就变成菜，没想到樱桃还能做成菜，感觉特别新奇。”浙江游客朱雪红说。

建始景阳君健农家乐老板罗媚娜表示，最常见的是凉拌樱桃和拔丝樱桃，客人在摘完果子后，都要尝尝樱桃全席。

在吃完美食后，游客还可以乘船，沿清江游览雄奇秀丽的自然山水风光，这样的游玩新模式，让游客停留时间从半天延长至一天一夜，带动周边消费增长超30%。

我们以樱桃为“小切口”，做好“农旅融合”大文章，打造“樱桃+”生态圈，让传统农业焕发新活力。下一步，我们将通过打造以帆船、快艇、水上飞人等项目为主的水上运动中心，抓好水上经济。打造夷水公园、水语小镇、烧烤露营基地等特色文旅地标，助力游客上岸。做优做强景阳鸡等地理标志产品，推动小水果产业发展，实现四季有果园，月月可采摘的效果。建始县景阳镇党委委员、宣传委员田俊说。

作者单位：建始县融媒体中心

责任编辑：侯康 王华山