悠悠牧歌，不只在草原响起；大海之底，也有广袤“牧场”孕育生机。
立秋时节，山东省日照市岚山区官草汪居，无人机高空俯瞰，鱼丰景美海常蓝，一幅耕海牧渔的生态画卷尽收眼底。不远处，一座“钢铁岛屿”屹立海中，重构海洋牧场新格局，大海如今正焕发出勃勃生机。
水更清，鱼更多，海滨人民生活愈发美好。正在悄然转变的不仅有官草汪居，以前散户散养现在专业合作，从单打独斗到抱团发展，经开区臧家荒村依托3万亩海域集中发展牡蛎养殖，极大带动了村集体的收入……
数据显示，2024年，山东省海洋渔业增加值突破1000亿元，连续多年稳居全国第一；全省通过国家审定的水产新品种数量达65个，占全国总数的21%；山东已有国家级海洋牧场71处，占全国近四成……在山东，3500多公里海岸线、近16万平方公里海域，正在实现更多的“海鲜自由”。
为鱼建“环保房”，培育渔业新质生产力
以前出海捕鱼，现在“家门口”养鱼。这是90后村党支部书记宋竹浩总结的一句话，从小生活在海边，作为土生土长的官草汪居人，宋竹浩从小就看着父母起早贪黑出海，捕鱼、卖鱼为生，辛苦不说，有时候忙活一天，收入还不高。
“现在好了，村里建起了海洋牧场，我们省了大力气。”宋竹浩告诉记者，前几年，村民还是靠着出海捕鱼和近海养鱼为生，这几年村里建设了海洋牧场，投入了人工鱼礁，这样鱼群把鱼礁当作自己的家，在鱼礁附近生活繁衍，定期投喂，保证了鱼的产量以及质量。
山东日照岚山区官草汪居，建有1万亩海洋牧场，宋竹浩把海洋牧场形容为海上给鱼建“环保房”。何为环保房？宋竹浩说，人工鱼礁有利于藻类生长，有了藻类，鱼虾更容易聚集，促进海洋生物资源的不断循环增殖，也有利于海洋资源的恢复。除了投放人工鱼礁，官草汪居还进行立体养殖，即浅海海面挂笼养扇贝、牡蛎、贻贝等贝类，海底养殖海参、鲍鱼，单一品种变多元养殖，提高了养殖效益。靠海吃海，2024年，官草汪居集体年收入超52万元，人均年收入3万元以上。
经开区臧家荒村村民的致富路，也与改变养殖方式有关。臧家荒村紧靠黄海中心渔港，是一个沿海渔业村，养殖牡蛎已经有十多年历史，但因散户养殖，规模小、收入不高。前几年，臧家荒村党支部书记臧家德成立了党支部领办合作社，牡蛎养殖实现从单打独斗到抱团发展。自此，臧家荒村依托3万亩海域集中发展牡蛎养殖，牡蛎年产量达到1.5万吨，前年村集体收入达到320万元，成为远近闻名的乡村振兴、共同富裕示范村。
山东在全国率先启动现代化海洋牧场建设综合试点。目前，已建成全国首个海洋牧场观测网，国家级海洋牧场总数达71处，占全国的38%，数量和规模均居全国首位，其中，日照是山东最早建设海洋牧场的地级市之一，累计建成省级以上海洋牧场22家，推进建设深水网箱千余座。“海洋牧场”已经成为山东培育渔业新质生产力的重要载体。
长岛海参、乳山牡蛎……“鲁”字号品牌赋能渔业发展
眼下已到9月，每年这时渤海迎来渔业捕捞季，海上不仅有营养丰富的长岛海参、肉质鲜美的烟台鲍鱼，还有鲜嫩可口的鲅鱼、日照三文鱼、乳山牡蛎等等，“海上粮仓”里生产出的“鲁”字号优势特色水产品，在丰富着山东人餐桌的同时也得到越来越多国内外消费者的青睐。
今年3月，“好客好品好水好鱼”山东渔业品牌全国推广活动走进武汉，威海乳山牡蛎、滨州对虾、青岛深海野游大黄鱼、青岛海马、烟台海参、荣成海带等山东名牌水产品和优势特色水产品琳琅满目；5月，山东水产品亮相第十三届中国国际现代农业博览会；6月，三文鱼陆海统筹全产业链发展会议在日照召开，吸引了国内知名科研专家及相关领域优秀企业、金融服务机构优秀代表共100余人齐聚。还有2024年的亚太水产品博览会暨大连海鲜（预制菜）产业博览会，上海SIAL西雅国际食品展……“山东水产品”正在走向全国。
近年来，山东牢固树立“大食物观”，致力于在保障粮食供给的同时，让江河湖海成为生产优质蛋白质的大粮仓。同时，山东也高度重视品牌建设，“好客山东”“好品山东”品牌叫响全国，山东省农业农村厅也正全力打造自主创新、品质高端、信誉过硬、市场公认的“好客好品好水好鱼”山东渔业新名片。通过一系列的品牌推广活动，乳山牡蛎、荣成海带等一系列优质水产品的知名度和美誉度不断提升，市场竞争力增强。
擦亮山东渔业新名片，基础是山东水产品加工能力以及产业聚集效应的不断加强。山东海洋产业丰富，形成了完善的产业链和产业集群。2024年，山东省海洋产业增加值8068.6亿元，比上年增长6.9%，其中，12个海洋产业实现正增长，增长面达80%。海洋矿业、海洋船舶工业、海洋电力业、海洋工程装备制造业实现10%以上快速增长。
从原材料到深加工，海洋水产品走向全球餐桌
山东水产品除了丰富国内餐桌的同时，在进出口领域也持续发力。
在青岛明月海藻集团有限公司中国海藻生物科技馆，有海藻肥、海藻饮料、海藻面膜等以海藻为原料研发的百余种产品，其中海藻酸盐产品生产规模、产量、销售量均居全球首位，出口多个国家。几年前，公司研发的体内植入用超纯海藻酸钠打破该领域的国外垄断，实现国产替代。
在日照市东港区涛雒镇海滨滩涂，养殖池内鱼肥虾壮，不到一公里外的拓洋渔业专业合作社生产车间，周边20多个村的海产品经过清洗、分拣、包装等工序后，将运输到各地海产品市场，其中近三成将走上韩国、日本、东盟等国家和地区的餐桌。
官草汪居是日照贻贝最大的养殖区，贻贝产量占了全省的60%，也是全国最大的贻贝养殖基地之一。宋竹浩说，村里的贻贝不仅销往全国，还走出了国门；在臧家荒村，牡蛎通过直播带货、电商平台销售额达0.5亿元，不少养殖户子女成了电商达人，通过直播向全国网友展示山东牡蛎之美。
从原材料到深加工，山东海洋水产正在走出国门，走向全球餐桌。2024年，山东省水产品出口额235.8亿元，比上年增长6.0%；海洋水产品加工业全年实现增加值443.4亿元，比上年增长5.6%。
一尾尾肥美的大黄鱼从深海捕捞上岸，它们不仅是海洋的馈赠，更是山东现代渔业发展的结晶。山东正在为海洋产业发展注入新质生产力，向打造海洋产业发展“齐鲁样板”的目标迈进。（记者李焜染 图片均由日照市岚山区融媒体中心提供）
责任编辑：李艳芳
