茶脉为魂 打造沉浸式文化商业新场景

不同于传统商业街区的业态堆砌，这里的每一处空间都紧扣茶文化内核，实现了“商业载体”与“文化容器”的双重价值统一。

在论茶道场，游客可围坐听制茶大师解读铁观音“七泡有余香”的奥秘；茶研学交流空间里，学生们正跟着非遗传承人学习传统揉捻技艺；就连街区内的餐饮店铺，也主打“茶宴”特色——茶油米粉、茶香排骨、茶卤拼盘，将茶的风味融入烟火饮食。拒绝“同质化”，坚持以文化体验为基点，让商业行为成为感受茶文化的窗口。

为了让文化“活”起来，街区不断创新业态组合。引入国家非遗竹藤编技艺工坊，游客可亲手编织茶篮、茶席；开设“茶食尚”体验店，推出铁观音奶冻、茶香曲奇等新式茶点；定期举办“非遗进景区·戏古茶香”活动，高甲戏的唱腔与南音的丝竹声里，游客围炉煮茶，沉浸式感受闽南茶俗。街区正持续接待来自八方的研学团队，文化体验类消费不断攀升，真正实现了“以商载文、以文促商”。

如今的乌龙集镇，已不是单纯的购物街，而是集吃、住、行、游、购、娱、研学于一体的茶文化综合体。2022年年底获评国家4A级旅游景区后，年接待游客超30万人次，成为安溪文旅融合的“网红打卡地”，更先后拿下“泉州市旅游特色街区”“福建省中小学生劳动教育实践基地”等多项荣誉。

体验感十足的茶乡商文旅场景（来源：泉州网）

产业为基 构建“商街+全域”联动新生态

乌龙集镇的成功，关键在于没有脱离茶产业谈商业，而是把街区当成茶产业延伸的“桥头堡”。特色商业街区不能孤立存在，必须与本地主导产业深度绑定，才能形成可持续的发展动能。

在产业支撑上，乌龙集镇依托安溪“中国乌龙茶之乡”的资源优势，打通“茶园到货架”的全链条。街区内的茶会展基地常年举办茶叶展销会，吸引全县多家茶企入驻，消费者可现场品鉴选购铁观音、黄金桂等安溪名茶；七茶研究所则联合福建农林大学安溪茶学院，开展茶叶深加工研究，研发的茶面膜、茶牙膏等衍生品已成为街区热销商品。街区茶叶及茶制品销售额不断创新高，更是直接带动周边村庄的茶农增收。

更重要的是，乌龙集镇正推动“单点突破”转向“全域联动”。以街区为核心，安溪串联起周边的茶庄园、生态茶园、茶叶加工观光厂，设计出“三天两夜疗休养”“茶文化研学”等精品路线，让游客从“逛街区”延伸到“游安溪”。充分满足游客在乌龙集镇体验制茶后，可前往周边茶园采茶，再到茶企参观现代化生产线，形成“体验—消费—游览”的闭环。这样的联动模式正不断带动全县涉茶文商旅收入增长。

从溪禾山的实践放眼全县，安溪正将“茶产业+特色商街”的模式向乡镇延伸。在感德镇，依托茶叶交易市场打造“茶商文化街”；湖头古镇历史文化街区正列入开发日程……

站在溪禾山的最高处，远眺茶海与集镇交相辉映的图景。安溪的茶产业不仅要“种茶卖茶”，更要通过特色商业街区这样的载体，让茶从“农产品”变成“文化品”“旅游品”。未来，安溪将继续以茶为纽带，深化产业与商业的融合创新，让千年茶香不仅飘满街巷，更成为带动县域经济高质量发展的强劲动力。

责任编辑：蔡奇凡 刘畅 王海云