春回大地，茶园吐翠，大悟30万亩茶园进入盛采期。在三里城镇茶叶公园，茶农们指尖翻飞间，采下春日第一缕鲜爽。游客们手提茶篓跟着茶农学采茶，指尖撷取春芽的同时，感受着劳动的乐趣……春日的大悟，一幅茶文旅深度融合的乡村振兴画卷正徐徐铺展。

绿水青山 绿叶变金叶

3月28日晚上，刘集镇大顶村的江凯华正忙着加工茶农新采摘的茶叶。他说，每斤干茶加工费30元，春茶采摘高峰期，每天加工干茶100多斤，一天收入三四千元。

3月27日，因为种植的茶叶品种早，每斤鲜叶卖到100元，刘集镇大顶村7组茶农谌国凤婆媳两人一天采摘鲜叶卖了1178元。

大悟县位于北纬31度左右的“黄金产茶带”，横跨淮河、长江两大流域，气候温和、雨量充沛、土壤富含矿物质，共同构成了适宜茶树生长的天然环境，形成了大悟茶独特的香气和口感。

大悟是全国重点产茶县，茶叶是大悟支柱产业。近年来，大悟县实施茶产业迭代升级工程，做好“茶文化”“茶产业”“茶科技”三篇文章，持续壮大“茶经济”，推动茶产业高质量发展。

全县拥有大小茶场260多家，茶园面积超30万亩，全县茶园规模位居全省第三，年产茶叶1.45万吨，产值达26.5亿元，12余万人依托茶产业就业增收，拥有“大悟绿茶”“悟道茶”“柏园黄龙寺”“寿眉”等多个获得国内外大奖的茶品牌。

茶叶成为老区人民的致富“金叶”。“大悟绿茶、茶绿大悟，一方红土地，万亩绿茶园”成为大悟县“绿水青山就是金山银山”转化模式与典型案例。

科技赋能 喝茶变吃茶

河口镇金墩村半兵卫抹茶通过高标准推进低产茶园改造，引入智能化、机械化等现代化生产技术，积极对接新式茶饮市场需求，成为肯德基、麦当劳、奈雪的茶等知名品牌的食品添加剂原料，开发出茶糕点、抹茶系列饮品，实现茶叶既能喝还能当食品吃。

“我们研发山茶精油护肤品等50余种茶叶衍生品，完善抹茶产业链条，提升了茶叶的附加值和市场竞争力。今年抹茶出口欧美，公司年产值将超亿元，带动周边3100余户农户种茶致富。”公司负责人林日发说。

曾经，大悟茶叶只采春茶，夏秋茶因为价格低无人问津。新城镇朱湾村引进湖北红绿黄茶业有限公司，通过“高校+企业+合作社”模式，通过新技术和新工艺加工把夏秋茶开发成黄茶，实现“三季采茶、四季增收”，每亩夏秋茶园增收2000余元。

近年来，大悟茶产业探索建立“基地+科技+品牌”茶产业发展模式，为茶产业转型升级提供“大悟经验”。

目前，全县涉茶市级以上农业产业化龙头企业达到19家，大悟茶产业“两品一标”认证产品17个，“大悟绿茶”（“大悟茶”）作为国家地理标志保护产品，茶产业形成“红绿黄白茶，春夏秋全采摘”产业链布局。

创新业态 卖茶叶变卖体验

阳春三月，三里城镇茶叶公园等地吸引大量摄影爱好者与游客前来赏花、采茶。

三里城镇围绕3.5万亩茶园新修50公里旅游公路，打造8处景观打卡点、2处观景平台，今年3月接待游客超10万人次。

该镇护岭村舒家老屋农庄通过“民宿+农家乐+采茶体验”日均接待游客约300人次，年收入约30万元。农庄负责人舒祥成说。

以茶为媒、以旅为翼。大悟推动茶产业从“产品输出”向“体验输出”转型，摆脱单纯“卖茶叶”的传统模式，让“一片叶子”创造更大价值。

刘集镇店岗村伴山金鼓・茶乡营地景区依托530亩左程河茶叶公园和260亩水库，打造茶马古驿、茶田观景、茶道漫步、农家乐等多元场景。

“以前只知道大悟茶叶味道好，现在亲身参与采茶制茶，才真正体会到每片茶叶的不易，我还会带着家人再来这里。”来自武汉黄陂的游客王女士在伴山金鼓・茶乡营地体验炒青、揉捻等制茶工序，沉浸式感受大悟茶的制作技艺，享受“山水茶韵·野奢生活”。

实现茶园变景区、茶品变商品、体验变效益的三重升级，村民实现“家门口就业、山水间致富”。

同时，深挖红色文化与茶文化的融合点，将新四军第五师司令部旧址等红色景点与茶园景区串联，推出“红色研学+绿色采茶”特色线路，让游客在感受红色精神的同时，体验生态茶旅的乐趣。

全县依托茶叶基地、茶山已建河口顺山景区、三里城茶叶公园、刘集伴山湖居等10个茶园景区，大悟精心打造“采茶制茶体验+茶艺表演露营+茶宴美食”茶旅融合全产业链。

大悟10年间投资20亿元打造美丽国省道、“四好农村路”，将升级后的公路修进全县260多家茶园，串联起各个茶旅景区，构建起便捷的茶旅交通网，让游客“进得来、游得美、留得住”。

该县连续举办三届茶文化旅游节，开展茶文化体验、茶艺表演、“茶旅融合•醉美茶园”摄影作品展等丰富多彩的活动。连续举办两届“樱您而来·茶香天下”赏花季暨招商签约活动。打造“红秀大悟 茶香天下”品牌，大悟问茶寻春之旅入围“春季踏青到茶乡－全国茶乡旅游精品线路”。

如今，大悟的茶叶正从单纯的农产品，转变为撬动农文旅融合的重要支点，实现了从“卖茶叶”到“卖体验、卖文化、卖生态”的全面升级。

来源：湖北日报

责任编辑：程祥 张华