2025年深秋的一个清晨，墨西哥首都墨西哥城天还没亮，批发市场的摊主们便开始整理摊位。他们将来自中国宁夏的硒砂瓜摆在最显眼的位置，有人还掰开一个，展示出鲜红的瓜瓤。
这批硒砂瓜从宁夏回族自治区中卫市的沙漠边缘装车出发，在天津港装船，历经约38天的旅程，抵达墨西哥曼萨尼约港，再经卡车运输，最终到达墨西哥城批发市场时，依然果形完好、甘甜如初。开卖不久，这批硒砂瓜就被墨西哥的二级批发商抢购一空。
与此同时，中卫市瓜农的手机上弹出“货款到账”的通知——一笔跨境结算顺利完成。
从中国西部沙漠到墨西哥市场，仅40余天，这批硒砂瓜便完成了它们的远洋之旅，成为近年来中国农产品出海的生动注脚。
我国农产品为何在全球“圈粉”
2025年，我国农产品出口额达1041.6亿美元，同比增长1.2%，出口市场覆盖全球227个国家和地区。我国农产品之所以在全球“圈粉”，关键在于我国将丰富的自然资源禀赋转化为产供销一体化的高品质竞争力。
一是资源禀赋的多样性。我国幅员辽阔，横跨寒温带至热带的多个气候带，涵盖多种气候类型。同一片国土上，既能种植苹果等园林水果，也能养殖小龙虾等水生生物，还能产出茶叶、咖啡等经济作物。资源禀赋的多样性有助于我国实现农产品“全年不断档”，为国内外市场持续供应可靠的农产品。
二是成本与规模“双低一高”的优势。我国相对较低的劳动力和土地成本，为蔬菜、水果、花卉等劳动密集型产品赢得了价格优势。以大蒜为例，我国大蒜出口到越南，在同等品质条件下，终端售价具有竞争力。这在一定程度上反映了我国劳动密集型产品在成本方面的优势。与此同时，规模效应在成本控制中发挥着至关重要的作用。以我国大蒜主产区山东省济宁市金乡县为例，该县常年种植大蒜60万亩、年产量达90万吨，目前已培育具有自主进出口权的企业900余家，产业集群效应显著。此外，在物流运输环节，金乡县拥有完善的冷链物流体系，一辆辆冷链卡车不断将大蒜运往港口。这种庞大的产业规模和高效的物流体系，使金乡县大蒜产业在市场议价中占据主动地位。
三是品质与标准的“超车”。从“价廉”到“物美”的跃迁，标志着我国农产品竞争逻辑的深刻转变。以福建省泉州市安溪县茶叶为例，该县茶叶远销俄罗斯、欧盟等国家和地区，出口茶叶已连续18年100%通过目的地官方检测，年直接或间接出口茶叶超过8000吨，实现“优质优价”的良性循环。此外，我国以高标准倒逼生产端变革，建设农产品全程追溯平台，推行茶叶气候品质认证，引入GAP（良好农业规范）、HACCP体系（食品安全控制体系）等国际体系，加速形成与国际接轨的质量保障体系，将“安全”从隐性承诺转化为可验证、可溯源的出口通行证。
四是冷链与通关实现加速发展。针对农产品出口的时效刚需，我国推出海关“5+2”预约查验、中亚班列冷链专列等“快速通道”服务，构建起从田间到餐桌的极速链路。以荔枝为例，从广东枝头采摘到迪拜商超上架，全程仅需48小时，出口“时鲜”真正成为现实。
五是网络叙事的“圈粉”效应。社交媒体平台重构了农产品全球化传播逻辑。在TikTok上，仅“ChineseLychee”（中国荔枝）一个话题的播放量就突破15亿次。外国网友自发上传的中国荔枝开箱测评、创意吃法短视频，将消费者关注转化为购买冲动。当宁夏中卫的西瓜被贴上“甜蜜奇迹”的生态标签、江西赣州的脐橙被赋予“香水炸弹”的感官符号、湖北潜江的小龙虾借势《舌尖上的中国》走红，农产品就超越了单纯的商品属性，升级为承载地域文化与生活方式的价值符号。
推动农产品出口高质量发展的路径
我国农产品出口蕴含着巨大的发展潜力。要充分释放这一潜力，推动农产品出口迈向更高水平，就需要为农产品注入更多内涵。当我们以品牌、质量、标准、技术赋能农产品全链条，“中国农货”就不再局限于某一类具体商品，而是升级为一套可在全球复制、共建、共享的农业解决方案，从而为全球农业发展贡献中国智慧与力量。
一是以产地叙事重塑消费者认知。过去，海外消费者对我国农产品的认知仅停留在生产国层面，而对具体品牌认知模糊。如今，随着全球供应链日趋稳定、网络传播加速，海外消费者开始关注我国农产品的产地叙事——从地理标志到风土人情，产地叙事成为品质信任的核心载体。互联网更以其即时性、互动性强化了这一认知，使地理标志从“符号标签”转化为“可感知、可参与”的品牌体验。因此，应积极探索并赋予我国农产品独特、真实且难以复制的产地叙事，从而持续深化海外消费者的品牌认知。
二是从“卖全球”向“种全球”跃迁。农产品受地理环境制约，其跨境流通长期面临供应链成本高、运输存储条件严苛等困境。将种子移植到目标市场进行本地化种植，成为破解这一困局的关键路径。尽管各国对种子跨境流通监管严格，但优质种子具有降低流通成本、稳定农产品品质、丰富当地消费选择的综合优势，这使得种子进出口成为国际农业合作的通行做法。因此，要继续推进“种子出海”，努力突破地域边界，实现“产地前置”，并以技术输出重塑全球农业价值链。
三是以标准出海筑牢质量根基。农产品质量与食品安全是全球消费者关注的重点，品质稳定性直接决定市场信任度。要使我国农产品赢得全球消费者的持续信赖，就必须推动“中国标准”成为品质保证的代名词。这既是突破技术性贸易壁垒的必然选择，也是实现从“产品输出”向“规则输出”升级的战略跃迁。因此，要推动我国的检测标准、品控体系与溯源机制与国际接轨，让“中国标准”贯穿全球供应链各环节，最终形成以标准保障质量、以质量赢得信任的良性循环。
四是探索“数字飞地”农业合作模式。当前，我国农产品种植技术不断提升，全球众多地区与我国开展农产品种植及技术合作的意愿持续增强。探索“数字飞地”农业合作模式，对于当地而言，能够创造大量就业机会，有效提升土地价值，促进经济发展；对于我国而言，则有助于规避关税波动与技术壁垒带来的双重风险，进一步拓展国际市场，提升农产品的国际竞争力。因此，应积极探索“数字飞地”农业合作模式，搭建政策沟通桥梁，推动资源、技术、人才在全球农业领域高效流动。
〔作者系对外经济贸易大学教授、全球化智库（CCG）特邀高级研究员〕
来源：《党课参考》
责任编辑：黄丹 全丽
