本次入选的湖北农产品品类丰富，涵盖畜禽、果蔬、茶叶、水产、粮油等品类，包括阳新黑猪肉、阳新鳙鱼、郧西马头山羊、殷家坪蜂蜜、江陵水鸭、江陵小龙虾、红安苕、咸宁桂花、利川黄连、仙桃西蓝花、天门花生等11个特色农产品。

阳新黑猪肉核心产区位于王英镇、浮屠镇等生态村落，依托优良山地生态资源开展标准化养殖。其鲜肉色泽红润、脂肪洁白，肉质紧实富有弹性，纹理致密均匀，感官品相优良。经烹饪后肉质细嫩、汤色清亮、香味纯正。目前，全县黑猪养殖规模达2.1万头，年商品产量2300吨。郧西马头山羊因其头部无角、形似马首而得名，是我国肉皮兼用型地方优良品种。羊肉出肉率高，且肉质细嫩、味道鲜美、无膻味，蛋白质含量也高，而脂肪和胆固醇含量很低。全县马头山羊饲养量约48万只，综合产值达7.5亿元，带动2万余户农户增收。

全国名特优新农产品，是指在特定区域（原则上以县域为单元）内生产、具有显著地域特征和独特营养品质特色、具备一定生产规模和稳定的供应量、市场认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心认定和核发证书的农产品及初加工产品。

来源：湖北日报

责任编辑：程祥 张华