7月26日，在新疆梧桐树农副产品专业合作社，工人们分工协作，进行哈密瓜筛选、去皮、切花、晾晒等一系列工序，抢抓林果加工黄金窗口期，全力保障生产进度。

“哈密瓜加工晾晒工作将持续至8月中旬，目前每天可晾晒哈密瓜六七吨。最近气温持续在40摄氏度以上，大幅缩短了果品晾晒周期。”该合作社工作人员安娜说。

入夏以来，新疆生产建设兵团第十三师各地哈密瓜陆续成熟、集中上市。为最大限度挖掘林果资源价值，合作社推行鲜果分级分类精细化利用模式，除了外销鲜果，其余瓜果全部投入精深加工，有效延长产业链，提升资源利用率。目前，加工晾晒哈密瓜超350吨，预计可产出哈密瓜干30余吨，依托订单模式实现规模化外销。

工作人员正在晾晒哈密瓜干。资料图

在林果初加工提质增效基础上，师市持续深挖林果产业多元价值，推动林果资源与特色轻工业深度融合，创新研发深加工产品，打造差异化产业优势，让本土林果资源实现“从田间到车间、从鲜果到精品”的价值跃升。火箭精酿啤酒梦工厂便是林果精深加工企业的典型代表。

据火箭精酿啤酒梦工厂生产厂长李世涛介绍，企业目前配备2条标准化生产线，可根据市场订单满负荷生产，日产量在8吨至10吨。产品除供应本地市场外，还远销北京、上海、深圳等城市，市场辐射范围持续扩大。

为进一步打通产销链路、放大品牌效应，火箭精酿啤酒梦工厂搭建起线上线下联动的销售体系。在哈密区域布局30多家直营销售网点，入驻师市天街夜市、哈密文创园夜市，打造沉浸式消费体验场景；线上依托多元电商渠道拓宽销路，全方位提升产品曝光度与市场占有率。凭借优良的品质和鲜明的地域特色，今年上半年，火箭系列精酿啤酒销售额突破500万元，品牌影响力和市场认可度持续攀升。

在火箭精酿啤酒梦工厂举办的首届产品品鉴交流会上，消费者品鉴油莎豆风味、哈密瓜风味等20余款本土精酿产品，交流经营思路与合作路径。资料图

谈及发展规划，火箭精酿啤酒梦工厂总经理潘增明说：“我们将依托师市成熟的林果产业布局优势，持续研发多款兼具兵团特色与地域风味的精酿啤酒新品，进一步延伸林果精深加工产业链，丰富产业业态，推动林果产业提质增值。”

一直以来，师市依托特色农产品资源禀赋，以林果产业延链、补链、强链为核心抓手，聚焦林果产业提质增效与转型升级，通过深耕精深加工、创新生产工艺、拓宽销售渠道，持续盘活特色林果资源，充分激活乡村产业内生动力，拓宽职工群众增收致富渠道。

作者单位：第十三师融媒体中心

责任编辑：陈路娟 李佳莹 赵霞