农产品出口呈现量质双提升

数据显示，今年上半年蔬菜出口额78.5亿美元、水果出口43.7亿美元（同比增长16.2%）、畜产品出口40.5亿美元（同比增长14.5%）、水产品出口101.1亿美元，四大品类合计占农产品出口总额超六成，是拉动出口的核心支撑。

各地特色单品形成差异化竞争优势，一系列“中国新特产”出口到全球各地。据统计，我国鱼子酱产量在全球市场占比超过50%，2025年出口量达386.56吨。山东胶州辣椒出口占全国80%以上，年交易量120万吨、交易额160亿元。辽宁大连大樱桃打通欧盟高端渠道，瓦房店合作社30%樱桃销往海外，高端品牌“艺树家”樱桃出口均价达每公斤400元，远销东南亚、欧洲等市场。

农产品出口实现量质双提升。数据显示，我国农产品出口额从2020年的760.3亿美元增至2025年的1041.6亿美元，增长37%。出口质量不断提升，例如，食用植物油出口平均单价由2020年的每吨1163美元，提升至2025年的每吨1217美元。一批特色产区已形成量质齐升的典型样板，山东持续推动出口产品由初级生鲜向精深加工产品转变，2026年上半年鱼油、果蔬汁等高附加值加工农产品出口分别增长103.7%和6.7%；福建宁德大黄鱼构建全链条质量管控体系，深加工产品远销60多个国家和地区。在规模扩张的同时，结构优化和品质提升带来一定的产品溢价，优势农产品出口正在由“拼数量”向“拼质量”转型。

农产品出口市场更加多样。我国农产品出口市场结构呈现“传统市场稳、新兴市场快”的格局。中国食品土畜进出口商会数据显示，2025年美国、日本、中国香港为我国农产品前三大出口市场，占比量分别为10.2%、10.1%、8.1%。

与此同时，新兴市场成为重要增量来源。今年以来，东南亚、上合组织和共建“一带一路”国家成为农产品出口第二增长曲线。青岛上合国际绿色农产品博览交易中心自2024年7月投入运营，线上交易额超30亿元、交易量20万吨，对接15个上合及共建“一带一路”国家，配套区块链溯源系统，200余项生产数据上链，农产品出口溢价提升10%—15%。业内专家表示，市场多样化有利于降低对单一市场波动的敏感度，同时也带来标准体系与消费偏好差异化挑战，要求农产品企业更精准地进行产品分级、规格定制与渠道选择。

此外，优势农产品出口具有显著的产业带动效应，能够推动产地从原料出口向加工、服务和品牌延伸。以出口大省山东为例，2025年山东农产品出口约1668.3亿元人民币，位居全国首位。山东围绕其优势农产品生产区域，重点打造大蒜、生姜、花生、苹果、肉鸡、水产品等6个省级农产品出口产业集群，同时高标准建设潍坊国家农业开放发展综合试验区。农产品出口增长带动冷链仓储、加工包装、检验检测、跨境物流与电商运营等附属产业集聚，形成“种植—加工—仓储—通关—品牌营销”一体化链条升级，不仅提升农产品附加值和农民组织化、标准化水平，也为乡村产业振兴提供可持续的外需支撑。

破解出口堵点激活增长动能

业内专家指出，我国特色优势农产品出口规模稳步扩张，但当前国内外形势复杂，农产品出口仍面临诸多挑战。

从外部环境看，全球经贸格局深度重构，贸易保护主义持续抬头，各国纷纷推行“本国优先”政策。除传统关税、配额限制外，多国以食品安全、绿色低碳、生态劳工合规为由，出台严苛的技术性贸易措施，其中卫生与植物检疫措施协定（SPS规则）成为我国农产品出口主要壁垒。专家表示，海外市场需求持续疲软，中高端农产品消费收缩、采购价格敏感度提升，叠加极端气候频发，全球农产品供给和跨境航运稳定性下降，价格波动加剧，对企业库存管理、风险对冲能力提出更高要求。一旦农残超标、溯源体系不完善等问题出现，出口货品易遭遇退运、销毁，大幅推高企业物流、仓储成本，损害企业海外品牌信誉。

从内部环境看，国内分散生产制约标准统一，我国农产品出口供应链仍存在“生产端分散、标准化难、成本高”的问题。生产组织方式分散导致投入品管理、农残控制、采后处理与批次追溯的执行成本较高，出口农产品品质、规格参差不齐。同时，冷链仓储、分级包装等配套基础设施存在短板，中西部新兴产区物流损耗大、运输成本高，持续压缩出口利润空间。产业链发展层次偏低，多数农产品以初级品类出口为主，精深加工、高端衍生品开发能力不足，产业链条短、产品附加值偏低，缺乏核心品牌溢价和国际议价权。此外，产销对接机制不完善，海外市场需求信息难以快速传导至生产端，供应链协同性不足，导致出口产品适配性不足，行业抗风险能力较弱。

针对上述痛点难点，各地多措并举精准施策，从产业升级、产销协同、外贸服务等多维度发力，破解出口堵点、激活增长动能。

健全产销协同机制，打通供需对接壁垒。各地已密集出台专项举措，强化政企、部门联动稳出口。例如，云南出台高原特色农产品出口三年专项行动，明确果蔬、花卉、茶叶等9类优势农产品出口扶持政策，依托国际贸易单一窗口打通产销数据链路，精准对接南亚东南亚市场。

推动产业提质升级，提升产品核心竞争力。针对标准化不足、溯源薄弱、附加值低、难破技术性贸易壁垒等问题，多地落地全链条品质提升举措。山东安丘建立国际农产品标准比对中心，动态监测全球60个国家、1800余项农产品检测标准。当地出口企业只需打开手机App，输入产品名称与农药名称，即可一键比对日本、美国、欧盟等核心市场农残标准。甘肃深入实施《“甘味出陇”工作实施方案》，依托跨境电商与海外仓布局，推动马铃薯、高原果蔬精深加工升级，持续扩大特色农产品海外市场份额。

优化外贸服务保障，降低企业出口成本。全国口岸持续推进通关便利化改革，多地形成可复制的创新举措。重庆落地农产品“批次检验检疫”改革，实行同一产季一次核验、分批通关，大幅压缩查验频次与通关耗时。云南、宁夏等农产品主产区全面推行鲜活农产品属地查检、提前申报、绿色通道快速放行模式，搭配海关远程视频查检作业，保障生鲜产品高效出海。

业内专家认为，我国农产品出口已告别单纯拼成本的初级竞争阶段，进入“种源自主、标准领先、全链协同、政策护航”高质量发展阶段。在全球贸易格局重构背景下，依托完整农业产业链、超大规模国内种养基础、多层次开放政策红利，全国农产品出口长期增长韧性充足，特色农品将持续深度融入全球食品供应链，成为农业强国建设的重要支撑。

责任编辑：樊一涛