本次大会以“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”为主题，立足呼和浩特奶业基础，紧扣全球奶业高质量发展趋势，旨在打造国际化、专业化、市场化、产业化的行业交流合作平台，助力全球奶业资源互通、优势互补、协同发展。

大会同步举行世界奶业大会创新论坛、全球绿色领航者论坛、可持续发展论坛三个平行论坛，并配套产业项目观摩等系列活动，实现从牧场到餐桌、从科研到市场、从国内协同到国际合作的全产业链闭环展示与交流。

大会开幕式主旨发言环节，全球奶业产业链头部企业代表围绕奶业科技创新、绿色低碳发展、国际产业链协作、品质升级、数智化转型等核心议题展开深度分享。集中发布多项行业成果、启动多项关键产业项目，正式发布《绿色领航者计划》《母乳科学研究白皮书》及国家乳业技术创新中心重大科技成果；举行中国（全球）乳业数纽中心、全球乳业高质量数据集工厂建设启动仪式。同时，国际食品科技联盟正式授予呼和浩特“世界乳都”牌匾和奖杯，标志着呼和浩特乳业迎来国际化发展全新里程碑，实现由“中国乳都”向“世界乳都”的历史性进阶。

大会期间，联合国粮农组织、中国食品土畜进出口商会分别举办行业论坛，汇聚全球业内专家、产业链骨干企业技术负责人，开展前沿技术研讨、行业标准交流、产学研精准对接等系列活动，共同探索可复制、可推广的全球奶业高质量发展新路径。（农民日报全媒体记者李昊）

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