镇赉县的茭白迎来采收季。（镇赉县委宣传部提供）

9月上旬，吉林省镇赉县五棵树镇、四方坨子和坦途镇吉林协联茭白种植基地的茭白田里，绿油油的茭白植株随风摇曳，陆续进入采收季。

在五棵树镇且力木村小围子屯，农户们从8月23日开始穿梭田间采收茭白。“去年看到亲戚种茭白收入可观，今年我也试着种了2公顷。”小围子屯农户祝兆新说。截至目前，他已经采收茭白1.8万斤，实现销售收入5万余元。

茭白采收季还有一个多月，据测算，这片茭白种植基地每公顷产值可达30万元。扣除各项生产成本，每公顷纯收入可达6万元至7万元。与传统农作物相比较，经济效益提升十分明显。

2026年，由吉鹤农业有限公司负责人丁炜牵头，在五棵树镇、四方坨子等地通过流转土地，发展茭白种植36公顷。企业实行统一技术指导、统一生产管理，为种植农户全程提供种苗、田间管护、病虫害防治等全套技术服务，带动当地农户参与特色产业发展。

“镇赉茭白肉质脆嫩、甜度高，很受市场欢迎。”丁炜介绍，眼下首批采收的茭白，依托企业销售渠道，优先发往沈阳、哈尔滨的商超及生鲜市场。据了解，茭白既是富民产业，也是盐碱地改良的“先锋作物”。茭白在生长过程中可以吸收土壤盐分，茭草还田能够改良盐碱土壤，实现生态改良与产业增收双向共赢。

来源：吉林日报

作者单位：吉林日报社

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