机械上阵

订单托底

九月的克山农场，黑土地还浸着凉意，第五管理区的连片薯田里早已是一派热气腾腾的收获景象。在一块正在收获的薯田上，两台大马力拖拉机牵引着马铃薯收获机匀速前行，机车底部的收割器将茎叶的残余切碎并快速破垄，一颗颗浑圆硕大的马铃薯破土而出，它们“排队”进入晃动筛，过滤掉裹挟的泥土后，从传送带纷纷涌进接粒车内。

种植户黄河蹲在地头，随手捡起一颗刚出土的马铃薯，掂在手里足足有半斤重。“今年的土豆个头匀、品相好，年初就跟北大荒薯业集团签了订单，根本不愁卖。”他算起今年的收益账：订单约定淀粉含量16%的马铃薯为基准收购价，每斤0.44元，淀粉含量每高出1个百分点，收购价就上浮0.02元。更让他意外的是，薯业集团专门出台了早收激励政策，不同品质的薯块都有对应的价格，给种粮人吃了稳收益的“定心丸”。

今年，农场全面推行机械直收作业，不仅收获损耗远低于传统人工捡拾，作业成本也大幅下降，算下来每亩地能实现增收节支近200元。

为了避免集中收获带来的储运压力，农场按马铃薯成熟度、品种、地块三个维度实行分批分段收获，科学调配人力和机车，做到成熟一块、收获一块、销售一块，既减少了收获环节的资源损耗，也有效避开集中收获面临的存储难、运输难问题。

“目前，从田间测产和收获进度来看，农场马铃薯平均亩产突破2.6吨。其中，3.5万亩水肥一体化示范地块的平均亩产更是达到3.5吨，收获的马铃薯当天就卖到了薯业集团。”农场农业发展部总经理包东庆介绍。

科技赋能

精准滴灌

亮眼的产量数据，在春播之初就埋下了伏笔。克山农场始终把提升马铃薯种植标准化水平作为产业发展的核心抓手，在“精”与“细”上下功夫，把科技管控贯穿于马铃薯种植环节，通过全流程精耕细作夯实丰收底气。

在年初选种阶段，农场组织农业技术人员逐地块调研，因地制宜推广“延薯13”“垦薯1号”等适配精淀粉加工的高产品种，同时配套种植“大西洋”等适合加工全粉的专用品种，从农业种源“芯片”环节就把好了品质关，从源头规避品种杂、品质参差不齐的问题。

在种植管理环节，农场全程推行“优种薯、优栽培、优耕作、优防控、全程标准化管理”的“四优一管”高产栽培模式，播种深度、垄距配置、中耕培土的时机全部按照标准化技术规程落地，让马铃薯种在高产期、长在丰产期。

依托农场智慧农业中心的感知、决策、服务体系，工作人员把全场地块的墒情、苗情、病虫害监测数据全部搬到线上，不用下田就能实时掌握每块地的作物长势，出现异常情况第一时间推送技术指导方案。

今年，农场重点示范推广的3.5万亩水肥一体化种植模式，更是实现了精准滴灌、变量施肥，让每滴水、每滴肥都精准输送到马铃薯的根部，既降低了种植成本，也减少了化肥带来的农业面源污染。

进入秋收阶段后，农场投入作业的马铃薯收获、整地机械超过200台（套）。目前，马铃薯收获机械化率达到100%，9个管理区同步开镰，全部以收快、收净、减损、减耗为作业标准，预计在10月20日前全面完成5.1万亩马铃薯收获任务。

链条贯通

价值跃升

在位于克山农场的北大荒薯业集团薯丰公司门前，一台台满载马铃薯的运输车排起了长龙，工厂内12条马铃薯收购线全部启动，质检后的马铃薯通过传送带直接送进生产车间。

车间内机声轰鸣，工人们正紧张有序地忙碌着，从筛选、清洗到加工、包装，每个环节都严格把控质量。

通过“产业公司+龙头基地”的一体化运营模式，农场5.1万亩马铃薯全部与薯业集团签订规模化种植订单，定向为加工企业提供了稳定可控的原料保障。

今年，薯业集团制定了阶段性收购计划，严格坚持以质论价的原则，按照淀粉含量高低分级定价，主动下调基础杂质扣除率，确保不同品种、不同品质的马铃薯都能卖上合理价格。

为减少种植户的售粮等待时间，企业采取24小时不间断收购的方式，对于不易长时间储存的品种专门开通“绿色交售通道”，卸车后直接上线生产，最大限度减少种植户的马铃薯存储损耗。

今年，薯业集团计划在农场收购马铃薯原料12万吨，生产精制淀粉两万吨、雪花全粉8000吨。“从目前收获情况看，今年的马铃薯原料产量完全可以达到12万吨的收购目标，不仅能充分满足两条生产线的加工需求，更能实现企业增效、基地增利和种植户增收的三方共赢。”包东庆表示。

从黑土地里破土而出到走上生产线完成深加工，小小的马铃薯一头连着种植户的“钱袋子”，一头连着产业振兴的新路径。在这片肥沃的黑土地上，从春播的精心管护到秋收的颗粒归仓，再到加工端的全链条衔接，“小土豆”已经成长为带动一方经济的“大产业”，属于北大荒的丰收故事，还在这片黑土地上持续书写。

来源：北大荒融媒体

责任编辑：孙振鹏 李珊