随着旅游旺季临近，甘肃省即将迎来餐饮消费高峰。为切实提升涉旅餐饮服务质量安全水平，保障广大游客饮食安全，甘肃省市场监管局印发《关于开展涉旅餐饮服务食品安全专项检查工作的通知》，自2025年5月至10月底，在全省范围内开展为期6个月的涉旅餐饮服务食品安全专项检查，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线，助力旅游业高质量发展。

聚焦重点领域，严查风险隐患

本次专项检查以网红餐饮门店、旅游景区、高速公路服务区、农家乐、机场、车站周边等为重点区域，以五一、端午、中秋、国庆及学生暑假期间为重点时段，进一步压实餐饮单位主体责任，强化风险隐患排查治理，深化价格监管与反餐饮浪费，加强应急处置与投诉处理，确保专项检查工作取得实效。

严格执法监督，曝光典型案例

按照“四个最严”要求，对违法违规行为“零容忍”，依法从严从快查处，并通过明察暗访、联合执法等方式强化监管力度。同时，定期公开曝光典型案例，形成震慑效应，倒逼经营主体规范经营行为。

构建共治格局，营造放心环境

甘肃省市场监管局呼吁涉旅餐饮单位诚信经营，主动落实食品安全主体责任；提醒游客增强维权意识，若遇食品安全问题或价格违法行为，及时拨打12315热线举报。专项检查期间，各地工作进展及成果将通过官方渠道定期向社会公布，接受公众监督。

此次专项检查是甘肃省市场监管部门服务“文旅强省”战略的重要举措，旨在通过全方位、多层次的监管行动，切实优化涉旅餐饮服务消费环境，让游客“吃得安心、游得舒心”，为擦亮甘肃旅游品牌提供坚实保障。

来源：甘肃省市场监督管理局

责任编辑：管磊 顾莹