2025年荔枝季,广东省茂名市各界力量“各显神通”、全“荔”助农。从6月初起,一筐筐荔枝鲜果,每日从田间地头被快速分拣、装车,源源不断地运往一个地方——广药王老吉广东荔枝(茂名)产业园。
该产业园于2022年投产,集荔枝精深加工与产业带动于一体,堪称产业升级的“硬核引擎”。这里是全国最大的荔枝饮料生产基地,拥有全国唯一能加工荔枝清汁的生产线,同时也是国内单线产能最大、自动化程度最高的荔枝榨汁生产线,灌装生产线年规划产能900万箱。
“从6月上旬到7月上旬,工厂预计完成700万斤荔枝鲜果榨汁,助力茂名荔枝果农销果。”广州王老吉大健康产业有限公司设备管理部副总监翟红平接受采访时表示,“我们榨汁工厂的深加工,缓解了荔枝丰收大年增产不增收的问题。”目前,王老吉采购的荔枝鲜果正在陆续投入深加工生产。这份沉甸甸的订单,如同一颗“定心丸”,有效稳定了市场预期,带动越来越多的食品饮料企业共同投身荔枝产业,让荔农们增产增收。
走进广药王老吉广东荔枝(茂名)产业园的榨汁车间,轰鸣的现代化生产线正开足马力运转。荔枝鲜果在这里经过清洗、剥壳、去核、榨汁、酶解灭酶、瞬时高温杀菌等11道工序,成为新鲜的荔枝原浆、荔枝清汁,随后立刻送往多功能冷冻库,零下十八度低温保存,最大限度保留其风味口感。王老吉海盐荔枝饮料就从这里诞生。
这条高效运转的“黄金产线”,不仅源源不断地为王老吉荔枝饮料提供核心原料,保障全年的深加工生产,2025年更创新推出了小包装的荔枝原浆产品,为荔枝产业发展开拓一条新路径。
目前,王老吉荔枝原浆已销售超200吨,对应原料相当于消化了500吨荔枝鲜果。这些浓缩了岭南美味的荔枝原浆,成功吸引了更多下游食品企业加入荔枝深加工的大军,不断拓宽着荔枝价值的边界,也为消化荔枝大年产量开辟了“第二战场”。
当荔枝不再只是时令的鲜果,而是化身为四季可啖的荔枝饮料、冰淇淋乃至更多可能的美味,一条以精深加工为核心引擎的荔枝全产业链在南粤大地高效运转——工业需求有效托举农业生产、工业品消费有效反哺鲜果销售。荔枝产业的宏伟蓝图,正伴随着奋力推动“百千万工程”三年初见成效的铿锵步伐,在科技赋能与产业融合的沃土上,结出更为甜蜜丰硕的共同富裕之果。
来源:中共茂名市委宣传部
作者单位:茂名日报社
责任编辑:李仁娟 岑静怡