8月2日清晨，湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县信陵镇土店子村的500亩梨园基地里，沉甸甸的翠冠梨挂满枝头，饱满的果实裹着晶莹晨露，在阳光下透着诱人光泽。作为湖北省首个高海拔山区标准化棚架示范梨园，这片果园正迎来热闹的丰收季。

游客们穿梭在整齐的棚架间，伸手便能摘到果子。“汁水太足了，比冰糖还要甜，却没有蜂蜜那么黏腻，是特别清爽的甜！”来自巴东县城的游客谭玉红双手捧着刚摘的梨子，脸上满是惊喜。她特意带着姐妹来体验采摘，“刚尝的这个果子脆甜脆甜的，入口即化，难怪这么多人专门跑过来，果然名不虚传。”

与游客的兴奋相呼应，果农们的忙碌更添丰收实感。他们穿梭在梨园中，小心翼翼地将成熟的梨子从枝头摘下，装进篓子里，再集中到分拣区按大小、品相分类，一派繁忙有序的景象。

“今年收成好，心里踏实！”村民张均先一边分拣梨子一边笑着说，脸上的皱纹里都透着喜悦。他给记者算了笔账：“我们跟公司是三七分红，公司得七成，我们得三成。平时还能在基地务工，一年下来能有100个工左右，年收入差不多一两万块钱，比以前种玉米、土豆强多了。”

这片梨园的“蜕变”，要从2017年说起。当年，湖北省农科院果树茶叶研究所国家梨产业技术体系树体管理岗位科学家团队，带着他们研发的双臂顺行式新型棚架栽培新技术来到土店子村，让这片山区的梨树迎来了“新生”。

“以前种梨子可不是这样。”巴东县将军山农牧开发有限公司梨园基地负责人穆世银感慨道。过去当地梨树都是传统栽培，树形杂乱，管理起来费工费力，加上山区地形复杂，产量一直上不去，品质也参差不齐。“去年受天气影响，所有梨子加起来才9万多斤，今年预计能有30多万斤，差不多是去年的4倍！”他指着挂满枝头的果子，语气里满是自豪，“按照今年的长势，明年总产量再增加10多万斤肯定没问题。”

产量与品质的跨越式提升，背后是科技的硬核支撑。这项双臂顺行式新型棚架栽培技术不仅荣获湖北省专利金奖，还入选了2020年中国农业农村十大新技术。

在梨农眼中，它最直观的好处是“省心”。“树形简单，修剪、采摘都方便，以前一个人管几亩地都忙不过来，现在一个人管十几亩。”更重要的是，结出的果子大小均匀、品相好，甜度也比以前高多了。

“从科学角度来说，这种模式能让产量提升20%以上，优质果率提高30%以上。”国家梨产业技术体系树体管理岗位科学家、湖北省农科院果树茶叶研究所研究员伍涛蹲在梨园里，随手摘下一个梨子并解释。他现场用糖度仪测了几个不同颜色的果子：“你看，高的接近13%，有12.8%，低的也有11.5%，糖度在12%左右，正是最适合采摘的时期。”他还笑着演示了一个小技巧：“我们削梨的时候可以切成月牙形，这样吃起来肉比较厚，家里削片吃也方便。”

在科研人员看来，这项技术的价值是破解山区种植难题的关键。伍涛介绍，传统栽培模式依赖大量人工，而山区劳动力原本就紧张，加上农业人口老龄化，“谁来种地”成了大问题。双臂顺行式栽培模式实现了“高品质、省力化、机械化”，正好适应了山区的实际需求，“哪怕是年龄稍大的农户，经过简单培训也能上手管理。”

8年来，科研团队的脚步从未离开这片山区。他们把实验室“搬”到田间地头，手把手教村民修剪枝条、调控水肥，面对面解决种植中遇到的各种问题。“刚开始大家不相信这技术能行，我们就先搞一小块示范田，让大家亲眼看到效果。”伍涛回忆，团队成员每年都会到村里指导很多次，从春天的花期管理到夏天的病虫害防治，再到秋天的采摘指导，全程跟踪服务，“看着村民们从怀疑到接受，再到主动跟着学，心里特别有成就感。”

如今，技术的红利正在持续释放。“公司+基地+农户”的模式不仅让梨农增产增收，还带动了农旅融合发展。每到丰收季，像谭玉红这样来采摘的游客络绎不绝，村里的农家乐、土特产摊位也跟着火了起来，翠冠梨就成了串联起科研、产业与民生的“致富果”。

更令人欣喜的是，这项新技术正走向更广阔的天地。“目前，双臂顺行式新型棚架栽培技术已在湖北省推广近10万亩，并辐射到全国22个省、市、区。在湖北鄂西地区1000米海拔这样的区域，我们进行了非常成功的尝试。”伍涛说，这种模式不仅适合山区，也为农旅融合创造了很好的条件，“它能让果园既丰产又美观，游客进来体验感好，农户收益也高，推广前景非常广阔。”

来源：湖北日报客户端

责任编辑：唐芳