八月的湖北省孝感市孝南区朱湖田野，连片糯稻在骄阳下翻涌成绿色海洋，这片孕育千年米酒香的土地，正在书写着产业振兴带动农民共富的新篇章。
7月1日至7日，华中农业大学赴湖北省孝感市社会实践团队一行7人深入孝感市朱湖糯稻种植基地、米酒企业开展调研，通过实地调研、政企联动座谈、科技赋能交流等形式，详细了解了从“一粒米”到“一条产业链”的发展脉络，为进一步深化校地合作、助力产业升级提供了方法路径。
良种良法筑牢产业根基
“这些紫色糯稻富含天然花青素，抗病性强，酿出的米酒风味更独特。”在朱湖糯稻种子繁育基地，广西大学教授、华中农业大学校友周瑞阳俯身查看试验田，自豪地说。
周瑞阳扎根基地多年，他带领团队培育出紫色、红色保健糯稻及抗稻瘟病品种，这些“金种子”不仅抗病性强，能有效减少农药使用，且米粒饱满、淀粉含量适中，为酿造口感醇厚、风味独特的孝感米酒提供了坚实的原料保障。
“工欲善其事，必先利其器”。除了优良品种，先进种植技术在孝感米酒产业发展中也发挥着重要作用。朱湖积极推广机器插秧、水肥一体化、病虫害绿色防控等现代农业技术，让糯稻种植迈向标准化。如今，朱湖糯稻种植率达95%，平均亩产可达1200斤，比糯稻种子基地建立前亩产增收300斤，科技的“放大效应”让这片土地迸发更强生产力。
政企协同串起致富链条
“去年，我种植30亩鄂宝晶紫糯新稻种，亩产1100多斤，收购价比普通糯稻每斤高1.40元以上，既增产又增收。”朱湖办事处长湾生产队农户熊强敏站在翻涌的绿浪中，道出丰收的秘诀。
在长湾生产队，熊强敏的名字与“鄂宝糯稻”紧密相连。熊强敏既是农机手，又是粮食种植大户，在与鄂宝公司合作种植糯稻后，他的田地变成了样板田。在惠农政策和企业的技术加持下，年综合收入突破50万元，还带动20多户乡亲增产增收。
这背后，正是孝感政企协同的深度实践。当地政府与米婆婆生物科技股份有限公司的深度合作，为朱湖地区打造出一条特色产业振兴道路。政府搭台，建设农情观测站实时监测病虫害与天气，修排水沟、水泵站改善基建，选农户代表赴农业部门学技术；企业唱戏，米婆婆生物科技推行“订单农业”，三年间，糯稻种植规模增长近3倍，覆盖95%的农户，企业年收购量超2万吨，带动户均增收1.2万元。
校地共建带动产业升级
珍珠糯硒含量远超普通稻米，是国家绿色食品发展中心认证的绿色食品。如何用好这个绿色食品？
从2022年开始，在孝感农业部门支持下，朱湖联合鄂宝糯稻种业公司与湖北工程学院、孝感市农科院等单位一起发力，在朱湖办事处创建200多亩糯稻种子繁育中心，研发、遴选出珍珠糯、晶紫糯等9个优良品种，激活“朱湖糯米”增产增效潜力。同时，通过鄂宝公司试种、种植大户试种等方式示范引领，促进产业良性发展。
这种“高校研发+企业转化+农户应用”的协同创新模式成效显著，米婆婆近2年新增专利8项，研发的低温发酵工艺使米酒保质期延长50%；通过学校专业团队的讲授，农户通过手机获取天气、虫情等信息，实时制定合适的种植计划，大大降低了种植成本。
随着华中农业大学“社会实践基地”在朱湖挂牌成立，未来校地双方还将开展人才培训、技术推广等长效合作，积极探索智慧农业应用，推动产学研深度融合，为传统产业转型升级提供持续动力。
“小糯米”撬动民生大改善
从周瑞阳教授在试验田中孕育的“金种子”，到米婆婆订单与村落串联的“金链条”；从农情观测站的一组组分析数据，到农户们账本中日渐稳定的增收——这条由科技筑基、政企护航、校地协同浇灌的特色产业链，正让糯稻香转化为共富甜。
在这七天的调研中，华中农业大学实践团队得到的不仅是实践项目调研的一手资料，更是传承千年的孝感米酒在新时代焕发的振兴活力。当高校智慧对接田间需求，当企业动能衔接政策保障，千年米酒文化在新时代焕发新生。
如今，华中农业大学的实践团队深刻理解了孝感米酒的发展路线，更多关于米酒产业的构想正在师生与农户、企业的对话中“抽穗”。
今天的朱湖，糯稻香里飘出共富甜，这场跨越千年的稻米传承，终将在科技创新与民生改善的双轮驱动下，酿就乡村振兴的“甜蜜答卷”。
来源：湖北日报客户端
责任编辑：刘思南
