来到位于巴彦淖尔市乌拉特前旗大佘太镇的内蒙古瑞禾农业有限公司包装车间，空气中弥漫着淡淡的玉米甜香。工人们分工协作，将一穗穗被真空锁鲜的糯玉米打包装箱，它们即将带着这份鲜甜去往千家万户的餐桌。
糯玉米打包装箱。 （摄影：李荣）
“鲜是我们的命脉，我们生产的糯玉米产品从田间到工厂到仓库严格控制在3小时以内。目前，我们的日生产能力超过了35万棒，产品远销全国各地。”内蒙古瑞禾农业有限公司工厂负责人苏海利说。
在不到20公里的内蒙古良语食品科技有限责任公司，机器轰鸣声中，完整的玉米穗经过一道道工序，变身为细腻的玉米糁、即冲即食的玉米浆、方便营养的玉米粥。
“目前我们籽粒糯玉米的消耗量在15000吨左右，鲜食玉米的消耗量在7000吨左右。”内蒙古良语食品科技有限责任公司总经理菅志刚说。
近年来，大佘太镇党委、政府鼓励农户把分散的土地集中起来，通过创建示范区、推广先进种植技术、推行规模化种植，有效提升糯玉米的产量与品质。同时，积极引进企业，签订订单保收购，让农户通过土地租金、务工收入，实现多元增收。让一根糯玉米，串起一条产业链，激活一方经济。如今，大佘太镇糯玉米年生产能力达到4500万穗，带动就业近千人，已真正成为助力乡村振兴的“黄金穗”。
玉米糁包装封口 。（摄影：王丞）
“这几年在政府的大力支持下，我们的种植规模从最初的5000亩，到现在的20000亩，糯玉米的面积在不断扩大，厂子规模也不断扩大，带动地方老百姓也越来越多，种糯玉米比原来种植大田玉米每亩能多收入二三百块钱。”菅志刚说。
“以前种地我们觉得没有保障，现在把土地流转出以后有租金，心里也踏实，还可以去厂子里打工再挣一份钱，双向收入。”大佘太镇红明村一组村民郭梅说。
2025年，大佘太镇党委、政府积极争取项目资金，建设了佘太川农业产业园，这里路通、电稳、基础设施全，就像一个强大的“产业磁场”，不仅吸引着更多糯玉米企业在这里安家落户，更是“佘太红”辣椒、高粱等特色作物的集散地。
作者单位：乌拉特前旗融媒体中心
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