一、粮食总产量连续7年在1.3万亿斤以上

2021年全国粮食总产量13657亿斤，再创历史新高，比上年增加267亿斤，增长2.0%，连续7年保持在1.3万亿斤以上。粮食播种面积连续两年增加，全国粮食播种面积17.64亿亩，比上年增加1295万亩，增长0.7%。

二、猪牛羊禽肉产量持续增加

2021年全国猪牛羊禽肉产量8887万吨，比上年增加1248万吨，增长16.3%。猪肉产量大幅增长，牛羊禽肉产量稳定增长，牛奶产量较快增长，禽蛋产量有所减少。

2021年，全国生猪出栏67128万头，比上年增长27.4%；猪肉产量5296万吨，增长28.8%。2021年末，全国生猪存栏44922万头，同比增长10.5%，其中能繁母猪存栏4329万头，同比增长4.0%，分别达到2017年末的101.7%和96.8%。

2021年，全国肉牛出栏4707万头，比上年增加142万头，增长3.1%；牛肉产量698万吨，增加25万吨，增长3.7%；牛奶产量3683万吨，增长7.1%。2021年末全国肉牛存栏9817万头，同比增长2.7%。2021年，全国羊出栏33045万只，比上年增长3.5%；羊肉产量514万吨，增长4.4%。2021年末全国羊存栏31969万只，同比增长4.3%。

2021年，全国家禽出栏157.4亿只，比上年增长1.1%；禽肉产量2380万吨，增长0.8%；禽蛋产量3409万吨，下降1.7%。2021年末全国家禽存栏67.9亿只，同比增长0.1%。

三、农产品生产者价格总体稳定

2021年全国农产品生产者价格总水平比上年下降2.2%。

分类别看，受生猪价格大幅下跌带动，2021年饲养动物及其产品生产者价格比上年下降17.9%；农业、林业和渔业产品生产者价格分别上涨10.6%、2.4%和8.8%。分品种看，随着生猪市场供应持续增加，2021年生猪生产者价格比上年下降35.1%；玉米、大豆价格分别上涨25.5%和12.8%，涨幅逐季回落；小麦价格上涨6.6%，稻谷价格略涨1.9%，蔬菜价格上涨5.6%。

（作者系国家统计局农村社会经济调查司副司长）

责任编辑：刘诗楠