“韭菜固定在漂浮板上，大面积浮在水上生长，真是让我们开了眼。”2022年3月2日，来自农业农村部、中国农科院的专家学者对河南省平顶山市农科院韭菜工程技术中心最新型的韭菜水培技术赞叹不已。
从大水漫灌到精准滴灌，从有土种植到无土栽培，随着新型韭菜水培技术的进步，平顶山市农科院的韭菜培育研究进入一个新阶段。“韭菜水培技术不使用农药，能够彻底解决韭菜种植中因应对韭蛆等病虫害而使用农药引发的土壤农药残留问题。如果大面积水培技术推广开来，可能韭菜以后就由陆生植物变成水生植物了。”平顶山市农科院蔬菜研究中心主任王贞风趣地说。
韭菜培育种植一直是平顶山市的全国明星项目，2021年以来，平顶山市农科院改进外地韭菜种植技术，通过优化营养液配方、园艺地布覆盖等方式，探索出韭菜水培技术、韭菜绿色栽培技术及全程机械化生产技术，不断提高韭菜的品质和产量。同时开展韭黄不同遮阳覆盖栽培模式研究，筛选出春季利用“草苫子+遮阳网”覆盖栽培韭黄新模式。
平顶山市农科院2021年还加强韭菜种质资源的收集保存，保存韭菜种质资源469份、各类育种材料4000余份，初步建立韭菜种质资源表型数据库，被认定为第一批河南省农业种质资源保护单位。
“下一步，我们将继续深入开展韭菜绿色标准化生产、无土栽培技术及全程机械化生产技术研究，加快推进韭菜产业化进程，建设绿色高效韭菜种植示范基地1000亩。”平顶山市农科院副院长尹守恒说。
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