受育种技术的限制，并不是所有的作物都可以轻易地实现杂交。比如杂交水稻技术正是在袁隆平院士等科学家不懈的努力之下才实现的，为中国及世界粮食安全作出了巨大贡献。作物的特点不同、种子类型也不同。玉米目前基本都是杂交种，而大豆、小麦则多为常规种，水稻既有杂交种又有常规种。

农业生产上，如果使用了杂交种再对后代进行留种种植的话，因为性状分离等遗传规律，杂交产生的优势就会丢失，作物会整齐度不一、农艺性状会显著下降，达不到现代化农业生产的要求。例如，玉米杂交种具有生长旺盛、产量高、抗病虫能力强的优势，但是如果把种子留下来，来年再种，则会发生参差不齐、性状不优、产量下降的情况，因此不宜留种，需要购买新的杂交种。而大多数大豆、小麦属常规种，留种后再种，性状保持较好，也就可以继续作为种子使用，不必年年购种。

农作物适不适合留种，主要看种子是常规种还是杂交种，与有没有使用转基因技术根本没有关系。转基因性状转入到常规作物中就可以留种，转入到杂交作物中则不适合留种。

此外，小麦、玉米、水稻等作为粮食出售时，为了防止发芽带来损失，有时候也会进行灭活处理，例如使用高温熏蒸等措施来破坏种子内部结构。所以一般买来的粮食、进口的粮食不能发芽或者发芽率不高，这和是不是转基因也没有任何关系。

责任编辑：胡惠雯