云南好仁坚果开发有限公司生产线。

连日来，云南省西盟佤族自治县的坚果新果集中采收期过后，云南好仁坚果开发有限公司加工厂的生产线全速运转，一颗颗饱满的坚果经过清洗、分色、剥壳、浮选、烘烤等多道工序后，变成色泽诱人的棕色壳果。“我们厂吸收西盟县各个坚果基地的货源，这个采收期收购了2700吨鲜果，加工好的坚果正陆续发往全国各地。”云南好仁坚果开发有限公司加工厂厂长邵前远说。

西盟县99.9%的国土面积为山地，独特的立体气候造就了充足的光、热、水资源，土壤硒含量丰富，在西盟生长的澳洲坚果自然富集硒这一人体必需的微量元素。“硒元素有一定的抗氧化效果，是公认的健康元素。经专业机构检测，西盟坚果获得了富硒认证。这一特点不仅成了西盟坚果的招牌，也让我们的产品在全国市场中获得了差异化优势。”云南好仁坚果开发有限公司总经理韩成操介绍。

目前，西盟全县坚果种植面积达5.2万亩，挂果面积1.3万亩，2025年产量达971吨（干果），产值1747万元。西盟县立足山地资源优势，从种植、加工、销售三端协同发力，持续推动坚果产业提质增效。种植端推广科学管护技术，稳步扩大种植规模；加工端培育龙头企业，升级全自动生产线，持续提升产品品质；销售端搭建线上线下融合的销售网络，不断拓宽销售渠道。如今，西盟坚果被打上富硒标签，再次提升了产品价值，成了农户手中的“致富果”。

来源：云南日报-云新闻

责任编辑：戴菲 蔡飞