点外卖时，您是否担心餐品在配送途中被“动手脚”？近日，贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县市场监督管理局在全县范围内免费推广“食安封签”行动，为外卖包装袋加上一道“安全锁”，让消费者吃得更放心。目前，已有3000余份封签被发放到全县200多家入网餐饮商户手中。
行动中，工作人员走进城区餐饮门店，免费送上封签，还现场演示如何规范粘贴，并叮嘱商家必须做到“一餐一封”。同时，工作人员也提醒消费者，收到外卖时先查看封签是否完好，一旦破损可以当场拒收，以此推动形成商家自觉贴、骑手规范送、消费者主动查的良好互动。
“这个封签对我们商家其实是一种保护。”剑河县一家煲仔饭店主徐春芸说，“贴上食安封签既能避免不必要的纠纷，也能防止餐品在配送过程中意外受损，对双方都有好处。”
这张小小的封签采用特殊材料制作，一旦撕毁便无法复原，可有效防止外卖在运送过程中被污染、调换或擅自开启等行为。
“封签能清晰界定配送环节的责任归属，减少消费纠纷。消费者如果发现封签破损，可以当场拒收，这样可以让消费者吃得更安心、更放心。”剑河县市场监督管理局工作人员杨丹说。
据了解，过去部分小型餐饮商户出于成本考虑，使用封签并不积极。此次由政府统一采购、免费发放，减轻了商户的负担，有效提高了封签的使用率。
小小食安封签，一头连着民生福祉，一头系着责任担当。剑河县以“小封签”织密外卖食品安全“防护网”的务实举措，正是树立和践行正确政绩观的生动实践。
下一步，剑河县市场监督管理局还将与网络订餐平台加强协作，持续深化食安封签推广工作，推动“食安封签”从“要我用”转变为“我要用”，使其成为商户日常经营中的自觉行为，努力构建部门监管、平台管理、商户自律、社会监督相结合的食品安全共治新格局，让食安封签成为外卖行业的标配，让消费者能够真正实现点得放心、吃得安心。
作者单位：剑河县融媒体中心
责任编辑：杨宇 汤馥铭
