野虎村每年试种近万个番茄新品种。
3月上旬起，潍坊寿光市古城街道前疃村的青甜2号口感番茄（以下简称“青甜”）陆续上市，销售价格最高达到每斤10元。最近两三年，这种青绿色的小番茄成为各地水果市场上的网红产品，频频“出圈”。
前疃村是国内最早规模化种植青甜的村庄，在这个村的带动下，古城街道成为国内最大的青甜产区。
青甜是古城街道口感番茄产业快速发展的一个缩影。近年来，古城街道以“七彩番茄·魅力古城”乡村振兴示范片区为抓手，建成了育种育苗、品种展示推广、优质番茄产销三大集聚区，形成了从育种、育苗、种植到销售的全产业链经营模式，通过新品种育繁推一体推进，实现了“一粒种子到一桌美食”的番茄全产业链发展。
围绕番茄核心产区育种
新品种快速落地
连续数年，前疃村青甜的种植面积均超过800亩。口感番茄大多是红果、粉果，作为“异类”的绿色新品种，青甜为何能在这个村快速推广呢？
“本地的宏伟种业公司培育出这个新品种以后，村民第一时间就能拿来试种。青甜口感清香，皮薄多汁，无残渣，独特的青绿色还颠覆了消费者对口感番茄的传统认知。”前疃村党支部书记、村委会主任殷凤海说，“这个品种既有口感，又很新奇，我们凭借10多年的种植经验判断，这个产品具有很大的市场潜力。”
2023年以来，前疃村成为国内最大的绿色口感番茄青甜2号种植专业村。
寿光市宏伟种业有限公司于2009年在古城街道成立，主要从事番茄育苗和新品种研发。近年来，企业在特色口感番茄育种方面持续发力。
“村庄周边分布着多家育种企业，企业培育的新品种，村里能在第一时间试种；村民在种植、销售过程中遇到啥问题，都能及时反馈给育种企业，企业再根据市场变化和村民反馈，及时调整育种方向，持续培育新品种。”殷凤海说。
据介绍，2008年，村里最早从北京引进了1000棵黄果口感番茄苗。当地普通番茄价格每斤不到一元，这种黄果番茄每斤却能卖到3元。前疃村逐渐成为口感番茄专业村，目前全村1500多亩设施大棚，口感番茄种植面积占到95%以上。
近年来，在“七彩番茄·魅力古城”乡村振兴示范片区，通过完善“种子研发＋种苗繁育＋合作社销售＋农户种植”的产业体系，实现上下游产业链无缝对接。由此，也催生出青甜等一系列口感番茄网红品种。
攥紧农业“芯片”
持续发展特色番茄产业
走进寿光市宏伟种业有限公司试验棚，一串串颜色各异的番茄挂满藤蔓。实验室里，堆积着各种育种笔记和种子样本袋。被业内称为“绿色口感番茄天花板”的青甜就出自这里。
过去，口感番茄等高端番茄种子市场长期被国外品种垄断，菜农没得选，只能花高价买洋种子。“很长一段时间，菜农不仅花了冤枉钱，种出来的产品还市场雷同度高，缺乏竞争力和定价权。如今，企业研发的青甜等新品种，打破了国外品种的垄断，还实现了差异化、特色化。”寿光市宏伟种业有限公司负责人李继强说。
近年来，寿光市宏伟种业有限公司立足番茄核心产区，培育出多个特色口感番茄新品种。
李继强表示，之前口感番茄只是番茄品种中的一个小分支，如今随着市场需求不断扩大，逐渐成为一个独立的果蔬门类。最近几年，企业加大了口感番茄新品种研发力度，逐渐发展出橙、黄、红、墨、紫等多个果色系列。同时，企业还以每年20%的速度更新番茄品种，现年育苗能力达3000万株，种苗产品辐射全国蔬菜产区。
近年来，古城街道与中国农业大学、中国农业科学院等多家科研院所开展广泛合作，一批拥有自主知识产权、适配设施种植的优质番茄品种接连问世。
据古城街道党工委副书记、办事处主任李祥滨介绍，目前，乡村振兴示范片区培育了宏伟种业等十余家种业龙头企业，建成了68家标准化种苗繁育基地，34个番茄品种获植物新品种保护权，13个番茄新品种正在进行认定，年育苗量突破9亿株，番茄产业的“芯片”牢牢握在了自己手里。
走进古城街道野虎村的种植大棚，一个大棚内种植着几十个番茄新品种，长出五颜六色的番茄早已不是稀罕事。
据了解，野虎村每年试验示范种植近万个番茄品种，吸引100多家番茄种子企业进行新品种试种示范。每年春秋两季，全国各地的番茄种植大户和种子经销商齐聚这里，选择确定下一季种植的番茄品种，野虎村由此成为番茄产业的示范窗口。
目前，古城街道以野虎村为中心的幸福路沿线5个村，建成了全国最大的番茄品种展示推广基地。
标准化种植、品牌化运营
托起村民共富梦
“种植口感番茄的核心竞争力就是要有过硬的口感，不能为了追求产量，忽视了口感。”殷凤海说，10多年来，村里一直把番茄品质放在第一位。
2016年以来，前疃村党支部整合原有的7家蔬菜市场，牵头领办旺民蔬菜专业合作社联合社，采取“党支部+合作社+农户”的模式，走出了一条党建引领、村社互动的特色产业之路。
旺民蔬菜专业合作社联合社实行农资供应、技术服务、生产标准、质量检测、品牌注册、果蔬标识“六统一”管理，对社员种植品种、施肥用料、管理细节进行全程指导，甚至对采摘时间和果实大小统一把控。
合作社还购置番茄分选设备，对口感番茄进行分级分等销售，提升了商品性和议价权。
目前，合作社已成功申报5个绿色产品认证，先后注册了“古硕”等商标，并与国内多家知名购物平台和连锁商超建立长期合作关系。
为了吸引年轻人回村，促进番茄产业提档升级，前疃村集体统一流转了600亩成方连片的土地作为回乡青年创业园，鼓励年轻人回村建设高标准大棚。同时，村党支部协调金融部门，为青年提供优惠贷款支持。目前，前疃村从事口感番茄种植的年轻人达到100多人。
古城街道以七彩番茄乡村振兴片区为载体，打破村域界限，整合土地、资金、技术、渠道等资源，推行片区化统筹、规模化种植、集约化经营。同时，围绕番茄产业，相关村庄也进行了有效分工，如野虎村及周边村庄，主要进行番茄品种示范推广；前疃村周边主要发展规模化、标准化种植；后王村周边主要从事产销对接、冷链物流和仓储包装，通过种业引领、片区联动、全链增值，合力打造“七彩番茄”优质品牌。
目前，以乡村振兴示范片区为核心，古城街道口感番茄种植面积达到2.3万亩，年产量35万吨，番茄专业合作社260余家，深度链接北上广等国内外市场，直通粤港澳大湾区等高端市场。
来源： 农村大众报
责任编辑：窦硕峰 王德贞
