作为东南沿海标志性粮油协作平台，二十二年来粮洽会持续打通产销壁垒，今年更是首次实现全国13个粮食主产省份全员参加。展会前期归集主产省可供应粮食1391万吨、福建企业需求535万吨，达成购销意向339项共计428万吨，同步征集83项粮食行业科技成果，线上线下双渠道开放观展交流，为全国各类粮油企业提供低成本、广覆盖的展示与合作窗口。无论北方杂粮产区企业，还是东南深加工国企，都能借助推介会面向五千余名客商传递产品理念、拓展跨区域合作渠道，推动优质粮油产品走向全国百姓餐桌。

据悉，今年粮洽会推出了8场优质粮油品牌专场推介会，活动坚持公益科普导向，跳出单纯产品展销范畴，聚焦国民膳食健康痛点开展知识普及。其中，福盐集团以“自然风物，福建好礼”为主题开展分享，整场宣讲紧扣国家全谷物行动计划、国民控盐健康行动两大民生工程，向全国客商传递科学饮食理念。

针对部分人群盲目戒断碳水、日常食盐超标两大普遍可能存在的健康问题，福盐集团推介人刘思苇带来两套普惠型膳食解决方案。食品板块推出三款五常大米饮品，深挖传统“五谷为养”食养文化，依托全谷物营养优势，打造无添加、低热量、高饱腹的健康便携饮品。考虑部分人群存在乳糖不耐受的现状，该米浆适配早餐代餐、运动补给、术后流食、加班垫饥等多元场景，降低群众获取健康谷物食品的门槛。盐业板块聚焦心血管疾病防控科普，依托福建天然海盐资源推出两款民生盐品：低钠海盐科学配比了氯化钠、氯化钾的含量，在减钠控盐的同时保留天然鲜味；定量4.5克小袋盐，直观帮市民把控每日食盐摄入量，还可以调配浓度适中的淡盐水，满足运动补电解质、鼻腔护理等便民需求。整场推介将膳食科普转化为落地产品，为全国粮油深加工企业践行大食物观提供参考样本。

据了解，二十二年来粮洽会深耕长效协作机制，助力福建累计调入省外粮食超1.2亿吨，牢牢守住区域粮食供给底线。本次推介会上，多家像福盐集团一样的全国参展企业，借助平台实现了资源互通与经验共享。

“粮洽会是跨区域产业协作的优质载体，为地方国企对外输出健康饮食方案、对接全国产销资源提供了难得机遇。”福盐集团相关负责人表示，未来企业将持续依托粮洽会长效协作机制，深耕粮油盐融合创新，持续践行大食物观，研发更多普惠大众的健康产品；同时期待粮洽会持续发挥平台纽带作用，联动全国粮油企业共同推广科学膳食理念，以产业协同夯实粮食安全根基，合力守护全民餐桌健康。

责任编辑：李舟蕤 陈星宇