今年夏粮再次交上了一份沉甸甸的丰收答卷。数据显示，今年全国夏粮产量达到3014.9亿斤，首次突破3000亿斤，比上年增加20.0亿斤，增长0.7%。

好粮是种出来的。纵览全国，粮食种植结构调整正在重塑农业版图。麦区里，优质专用小麦扩面增产；稻田中，“稻花香6号”“小站香1号”等优质食味稻品种加速推广；玉米带上，鲜食玉米产业加快布局；大豆产区，高产高油大豆占比节节攀升。随着全民健康意识的提升，以低升糖稻谷、富硒小麦等为代表的功能性粮食异军突起，迅速占据健康消费高地。

作为传统小麦种植大省，河北依托种业振兴行动，强化新品种选育，培育出“马兰1号”“众信麦998”等高产小麦品种，“捷麦19”“沧麦33”等耐盐碱小麦品种，以及“冀麦765”“藁优5766”等一批强筋小麦品种，有效促进了小麦品质提升和产能提高。

麦田上空，无人机低空掠过，哪片麦苗缺氮、哪处有蚜虫，屏幕上即时标红；大棚内，AI算法值守，缺水、缺肥时，系统立刻报警……从“靠天吃饭”到“知天而作”，当前人工智能正成为助力农业稳产提质、带动农民增收致富的“好帮手”。

夏日的鲁北平原，玉米拔节生长。在山东省德州市齐河县金穗粮食种植专业合作社的示范田里，一套黑色管网发挥着大作用。“这是我们铺设的水肥一体化设施。每30厘米有一个出水孔，能精准滴灌到玉米根底部位置。相比大水漫灌，它的灌溉速度快3倍，可省水30%，一人一天能管理200亩地。”该合作社理事长袁本刚说。依托大数据平台，该合作社在“云端”实施全程监管，动动手指就能依据检测数据制订分地块水肥管理方案，为各村玉米田定制个性化基肥配方，同步开展测土配方、作物叶绿素检测等服务。

秋粮是全年粮食生产的大头，占到全年粮食产量的约3/4。如何确保秋粮稳产、守住全年1.4万亿斤产量关口？“距离秋粮大面积收获还有两个多月的时间，农业农村部将组织专家、农技人员赴重点区域巡回指导，分作物分环节强化田间管理技术服务，依托1000个大面积单产提升整建制推进县和20个整建制推进市，分片区组织单产提升现场观摩，紧盯水稻稻飞虱、稻纵卷叶螟、玉米南方锈病等重大病虫害。”农业农村部副部长张兴旺介绍，当前秋粮形势总体不错，在播种面积方面，除了南方部分双季晚稻还在栽插以外，秋粮种植面积基本落地，基本种在了丰产期，预计稳中略增；苗情长势方面，各地深入推进大面积单产提升，集成推广了水肥一体化、“一喷多促”等多项措施，整体秋粮苗情长势正常。

储得好 提升保障能力

储备粮是保障粮食安全的“压舱石”。目前，我国已构建“五位一体”绿色储粮技术体系，推动粮食由安全储存向绿色储存高质量转型。无人扦检、智能出入库、粮情智能监测等新技术、新设备，实现储粮无人值守、智能预警。各类新型烘干设备、创新仓型广泛应用，有效降低储粮能耗与损耗，持续提升粮食安全保障能力。

在中央储备粮长沙直属库有限公司（以下简称“中储粮长沙直属库”），5座高大的白色粮仓一字排开。仓身整体呈圆柱形，穹顶是类似鸡蛋壳式的三心球形，圆润饱满。这是我国第四代新型粮仓——粮食气膜仓。每座粮仓高33.6米，相当于11层楼，仓容9000吨。日前，10多辆满载大豆的运粮车排队驶入中储粮长沙直属库，成为这排粮食气膜仓的第一批“住户”。2023年5月，粮食气膜仓项目的首批试点仓在四川成都建成。湖南长沙则是粮食气膜仓从实验室走向工程化推广应用的第一站。此次大豆入仓，是我国首批全国产化9000吨级粮食气膜仓建成后的装粮压仓作业，意味着我国第四代新型粮仓进入应用新阶段。

中储粮长沙直属库副总经理王耀武介绍，与传统粮仓相比，粮食气膜仓的效能可以用“一升一降”形容，即性能大幅跃升、综合成本显著降低。“粮食气膜仓的气密性等级达到国家高标准粮仓要求数值的6倍以上，氮气气调能耗大幅降低，一次充气即可长期维持仓内基本无氧的环境，大幅减少补气频率；同时，保温隔热性能约为传统粮仓的3倍。”如今，粮食气膜仓已在成都、长沙、江苏苏州、吉林长春、安徽淮北5地推广建设。其中，长春正在建设我国第一座万吨级粮食气膜仓。

储粮从“存得住”到“存得好”再到“存得绿色、健康”。我国储粮新仓型从单点突破向扩大推广迈出关键一步，气膜仓将在不同气候条件下发挥作用。

卖得好 推进产销融合

当前，秋粮收购市场活跃，优质粮购销两旺。国家坚持市场化收购与政策性收储相结合，在主产区实行稻谷最低收购价政策，守住农民“种粮卖得出”的底线。同时，政府推动粮食加工业向主产区集中，鼓励从“卖原粮”向“卖产品”“卖品牌”转型，有效化解了卖粮难问题。

跨省产销协作持续深化，品牌价值不断释放。越来越多粮食主销区的市场主体带着资金、技术、渠道来到主产区，为粮食增产作出自己的贡献。从吉浙共建“飞地粮仓”到东部多省市企业落地吉林改造盐碱地，“天南海北”间的深度协作正在成为新趋势。据了解，吉林大米年销往浙江超31万吨，78家直营店覆盖浙江全部11个地市。浙江市场主体在吉林布局粮食基地43万亩，跨省“飞地粮仓”从一纸方案变成连片丰收的良田。

一纸订单，联农带农，让麦农吃下“定心丸”。在黑龙江哈尔滨五常市杜家镇的五常市乔府大院农业股份有限公司（以下简称“乔府大院”）生态园区，稻田里插了很多块牌子，每一块牌子上面都有专属“田主”。乔府大院在去年的一场定制签约大会上，签约额高达7.85亿元。今年，定制面积又进一步扩大。“企业将于近期举办‘稻花节’，届时，140多家企业将齐聚田间，亲眼见证‘自己稻田’的喜人长势，现场还将举行新一轮签约。”乔府大院相关负责人说。从“产出来”到“订出去”，五常大米正实现从“生产导向”向“消费导向”的深刻转变。

增值好 打造产业集群

国务院印发的《加快农业农村现代化“十五五”规划》明确，健全农产品加工技术研发体系，加强农产品产地加工设施建设，大力发展农产品精深加工、综合利用，培育壮大农产品加工龙头企业，做好“粮头食尾”“农头工尾”增值大文章。各地立足区域水土资源优势，依托优质粮食品牌建设的契机，因地制宜布局品牌发展路径，打造差异化特色粮食产业集群。

品牌的力量正在从区域走向全国。各地积极探索粮食品牌建设路径，构建起“省级公共品牌+市县特色品牌+众多企业知名品牌”三级粮油品牌体系。吉林大米、吉林鲜食玉米、山西小米、水韵苏米等一批区域公用品牌脱颖而出，敖汉旗小米、舒兰大米、蔚县小米、周口小麦、固阳燕麦等市县品牌也声名鹊起，百姓餐桌日益丰富。

近日，在陕西省粮食和物资储备局主办的2026“陕西好粮油”北京推介会上，陕西省粮食和物资储备局总工程师王志军介绍，作为全国核心小麦主产区的关中平原，年产小麦超400万吨；陕北高原光照充沛、昼夜温差大，孕育出延安小米、榆林荞麦等特色杂粮，一大批绿色有机、地理标志特色农产品，成为陕西深化粮食供给侧结构性改革、拓展品牌价值版图的坚实底气与核心资源。

科技赋能产业升级，粮油加工迈向营养健康新赛道。全国粮食和物资储备科技活动周展示了我国全谷物技术研发成果及系列创新产品。国家粮食和物资储备局科学研究院院长谭本刚说，随着国家全谷物行动计划深入实施，我国已初步构建全谷物标准体系，在全谷物同煮同熟、口感改善、保鲜储存等方面取得一系列新成果，推动全谷物食品逐步从“小众选择”走向“大众日常”。

责任编辑：樊一涛