一、果菜类蔬菜

（一）植株管理

对于需要搭架栽培的蔬菜尽早搭架，及时进行整枝、打杈、摘心等田间作业，增加通风透光，促进植株生长。光照强度较高地区，番茄、辣椒等要防止日灼病发生，可以在果实上部保留一定数量的叶片，也可采用“隔行遮阳”法，每隔一行搭设临时遮阳网降低群体温度。降雨量较少或可能发生旱情的地区，可采用地膜覆盖或秸秆覆盖等方式，减少地面蒸发。达到采收标准的蔬菜要及时采收，避免遇雨腐烂、高温褪色等影响商品价值。

（二）水肥管理

番茄、黄瓜等果菜在初花期应适度控水，配合浅中耕进行蹲苗以促进坐果，进入产量形成期后，遵循少量多次原则合理施用肥水。瓜类、豆类蔬菜施肥以控氮增钾、均衡配施磷钾肥为主。甘蓝、花菜、白菜等十字花科蔬菜，遵循先控后促原则按需追肥补水，优先采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式。夏季高温干旱阶段，浇水应选在上午10时前和下午4时后进行，干旱严重、水源不足的情况下，优先保障蔬菜产品器官膨大期供水，保持土壤深层湿润。

二、叶菜类蔬菜

（一）品种和栽培管理

夏季高温季节要选用耐热、抗病、耐涝、根系发达的叶菜种类和品种。种植选址尽量选择地势偏高、土壤肥沃、排灌便捷的区域。夏季叶菜播种后，利用遮光率50%左右的遮阳网、薄型无纺布等覆盖材料进行浮动覆盖，降低地温，保持土壤湿度。对于小白菜等速生绿叶蔬菜，可全生育期浮动覆盖40目防虫网，减少农药使用，确保质量安全。

（二）水肥管理

叶菜水肥管理上先控后促，采用喷灌、隔沟交替灌溉等节水灌溉技术，应避免中午高温时段进行浇灌。施肥以氮肥为主，少量多次，禁止大水冲施高浓度肥料。可用磷酸二氢钾溶液、氨基酸液肥等连续多次进行叶面喷施，既有利于降温，又能促进养分吸收。对于结球叶菜类，莲座期前适当控水控氮防徒长，结球期加强水肥管理，保证水分供应充足。

三、病虫草害防控

及时中耕除草，重点防控蚜虫、蓟马、菜青虫、小菜蛾、跳甲、疫病、炭疽病、软腐病、根肿病等主要病虫害。推荐应用杀虫灯、黑光灯、性信息素诱捕和迷向干扰等绿色防控技术，提倡2～3种不同作用机理的药剂交替使用，严格执行农药使用安全间隔期，确保蔬菜产品质量安全。叶菜采收后应及时清理田间植株残体并妥善处理，降低后茬病虫害的发生风险。

责任编辑：李和平 马林虹