在巴彦淖尔市杭锦后旗金沙湾一处河蟹养殖基地，随着2026年第一网拉起，一只只青背白肚、金爪黄毛的河蟹破水而出。2026年企业标准化养殖池塘面积1500亩，预计河蟹产量达到50万斤。

盐碱水养蟹，关键在水质调控。科研团队针对当地水体碱度、硬度等特点，不断优化水质调控、水草种植和生态养殖技术。目前，池塘水草覆盖率约40%，既为河蟹生长、蜕壳提供环境，也有助于净化水质。

内蒙古农业大学动物科学学院老师杨艳平介绍，螃蟹从水里面捞出来非常干净，弱碱水体富含矿物质，蒸出来口感非常鲜甜。

发展水产养殖的同时，当地还探索“以渔治碱、渔农轮作”。通过养殖水体浸泡和水盐调控，逐步改善盐碱地利用条件，实现生态治理与产业发展相结合。

内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗农牧和科技局局长张少恒介绍，一亩螃蟹净效益可以达到12000到13000元。通过养鱼，两年的水体浸泡把盐碱带走，可以推广“渔农轮作”模式，起到“以渔治碱”的作用。

2026年，巴彦淖尔市杭锦后旗落实水产养殖面积3.3万亩，在南美白对虾、中华绒螯蟹基础上，又增加了加州鲈、海鲈等品种。昔日盐碱滩正逐步变成鱼虾蟹共生的“蓝色粮仓”。

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