88.3%的森林覆盖率，79.8万亩毛竹林，26万余亩野生南酸枣——这片绿色，就是企业所在地崇义县发展县域经济最拿得出手的招牌。

护绿：把家底守成最硬的底牌

崇义殷实的绿色家底，是几代人“守”出来的。

守住这片绿，靠的是铁规矩。全县划分198个生态管护网格，623名专职护林员日日巡山，每个网格都有专人负责。天然林和公益林全面禁伐，每年发放生态补偿金超过2000万元。

规矩之外，更有巧劲。推行“竹林精准抚育”技术——伐劣留优、伐老留嫩，像种庄稼一样管林子；县里组建“竹科技服务队”，把修枝、施肥、引水灌溉的方法手把手教给竹农。几年来，累计改造提升竹林近15万亩，竹材品质上了一大截。

阳明山竹林基地。

但崇义人看得更远：光守还不够，还得把种育好。在扬眉镇南酸枣国家林木种质资源库，科研人员林贤楷和团队花了8年时间，从野生南酸枣中选育新品种。选种、嫁接、测产，一年一年比，一株一株挑，终于让产量比野生的高出一倍，果肉更厚，丰产期提前3到5年。如今，崇义已培育出10个国字号新品种，南酸枣从野生采摘走向规模化人工栽培，房前屋后、荒坡地都种上了“摇钱树”。

严格保护与科学培育并举，换来的是实打实的生态本钱：生态质量指数连续多年保持“一类”等级，空气优良天数比例达98.1%，国考断面水质优良率与饮用水水源地水质达标率均保持100%。2025年，崇义县获评全省首批生态名县，为赣州市唯一。

护绿，不止于守住山头。崇义把森林经营和林下空间培育纳入生态保护体系，宜竹则竹、宜果则果、宜药则药，建成林下经济基地1200余亩、林下药材基地1.2万亩，推动毛竹、南酸枣、脐橙、蜂蜜、刺葡萄、茶叶等特色产业连片成带、集群发展。林还是那片林，但林相更优、林下更活、家底更厚。

生金：把青山变成最厚的家业

过去，毛竹砍下来要自己找销路，价格还不稳定。如今，竹农点开“好竹易”平台，发布售竹信息，在线预约砍伐时间。收购车准时开到山脚，过磅、装车、结账，一吨竹子卖到650元左右。

乐洞乡高洞村的畲族竹农叶金华对此感触颇深：“以前毛竹不值钱，砍下来还要自己找销路。现在村里有了加工厂，竹子在家门口就能卖掉，价格还比以前稳定。”高洞畲族村推行“党建+合作社+企业+农户”机制，村党支部带头建起竹制品加工厂，竹制品附加值提升40%，带动周边30余户竹农年均增收2000元以上。

工人在传送带上分拣南酸枣。

在关田工业园区，江西乐汇林新材料科技有限公司的智能车间里，毛竹被送上自动化生产线。锯断、开片、碳化、烘干、热压——20多道工序后，毛竹变身高强度重组竹集成材，制成集装箱底板远销海外。“我们日加工500吨毛竹，依托5G技术实现无人叉车运输、机器人上下料。”总经理刘国庆说。一根竹子被“吃干榨净”，附加值翻了三四倍。

与毛竹走“砍伐—加工—出海”的工业路不同，南酸枣走的是“捡拾—收购—品牌”的食品路。

南酸枣的产业化之路，走了60多年。1958年，崇义县食品厂成立12人的野生植物加工小组，借用一间破旧祠堂，架起几口铁锅熬制果酱。1992年，齐云山公司技术团队摸索出新工艺，把南酸枣去皮脱核做成枣糕，“南酸枣糕”这个品类就此诞生。30多年深耕，齐云山从单一枣糕拓展到南酸枣粒、南酸枣冻等产品，形成多元产品矩阵。2025年营收突破4亿元，占中国南酸枣食品市场29%的份额。

时值九月，崇义山林间南酸枣相继成熟。铅厂镇村民陈志明天不亮就上山，一天最多能捡100多斤。“少的话也有三四十斤，送到收购点卖，收入蛮好，”江西齐云山食品股份有限公司的原材料收购大厅里，生产员工罗兰说：“现在每天能收40吨左右。”今年收购价每公斤3.8元到4元，吸引了大批村民加入捡拾行列。崇义拥有野生南酸枣面积26万余亩，人工栽种5万余亩，南酸枣产业带动全县种植户每年增收4000余万元，户均增收1万余元。

竹产业与南酸枣产业双链并进，崇义林业全产业链不断延伸。2025年，全县林业全产业链总产值达到68.6亿元。竹子有了出路，野果有了品牌，崇义人发现，山水本身不用砍、不用摘，还能挣出另一份钱。

游客在左溪欢乐谷水上乐园中畅玩。

融景：把山水做成最美的请柬

横水镇左溪村，是阳明文化在崇义的重要承载地。500多年前，王阳明曾率军平定左溪一带的匪乱。然而，很长一段时间里，这方浸润着历史的山乡，年轻人纷纷外出打工，村里一度只剩老人和孩子，青山依旧，日子却迟迟没有起色。

2023年，崇义县将左溪列为“四融一共”和美乡村建设重点示范村，把绿水青山和阳明文化一起转化为发展优势，推动“产、学、研、游、购、娱”深度融合。阳明苑、磐王寨内，剿匪指挥部遗址等历史遗存得到修缮，军事博物馆、心学研修馆、知行亭等文化场所相继建成，让游客得以触摸500年前的金戈铁马、感悟阳明心学。水乐园和野奢民宿建起来，夏天戏水，夜晚石角塘夜市灯火通明，客家擂茶、竹筒饭、南酸枣糕、竹编工艺品等摆满摊位。

农家乐的老板谢显礼早年在外打工，夫妻俩月收入不到2000元；回村后办过旧木材加工厂，生意好时月入上万元。后来左溪发展文旅，加工厂旁边建起阳明苑，他听从建议关停工厂，把自家房屋改造成“称钩湾农家饭”，主打本地土鸡土鸭和农家菜。旅游旺季，小院单日最高接待35桌，月流水最高达10万元，还带动周边农户稳定增收。

变化比预想中更快。村里民宿农家乐从2家增至19家，果蔬花卉园从1个扩到11个，新增4个土特产销售点和1个乡村夜市，20余户发展“庭院经济”，户均增收数千元。左溪还开发六类旅游产品、14条线路，建立套票通游机制，联动全县文旅资源，推出康养、运动、研学、亲子等产品。2025年，左溪接待游客超20万人次，村集体经济收入突破80万元，村民人均可支配收入从2021年的1.4万元增至2.3万元。

秋日上堡梯田风景如画。

由左溪一村之变，可见崇义全域之兴。上堡梯田是世界灌溉工程遗产，也是崇义文旅的“金字招牌”。同时，崇义立足“中国天然氧吧”和阳明文化，探索“生态+文旅+康养”融合，建设阳明山、万长山、君子谷等基地，完善步道、驿站等设施，让游客从“看一个点”变成“玩一条线”。

从一根竹子到一颗野果再到一片风景，从卖原竹到卖产品、从卖鲜果到卖品牌、从卖资源到卖体验，崇义在绿海深处点“金”成“景”，让绿水青山真正变成了金山银山。

来源：“当代江西”微信公众号

责任编辑：张顾强 曾斌生 徐楫越