一、深化产销合作，打通粮食出疆大通道

新疆坚持把产销合作作为打通粮食出疆通道、实现资源优势向经济优势转化的关键举措，着力构建政府引导、市场主导、多方参与的产销合作体系，不断拓展新疆粮食“走出去”的广度和深度。

建立省际长效合作机制。主动对接国内主销区粮食需求，深化与云贵川渝、陕甘宁青等西部省（区、市）的粮食产销战略合作，建立省际间粮食部门常态化沟通协调机制。通过签署省际产销合作协议、定期举办产销对接活动、共享供需信息等方式，推动形成长期稳定的粮食购销关系。针对新疆小麦、玉米在西北、西南地区需求旺盛的特点，分别在昌吉和塔城成功举办“新疆好粮油”小麦、玉米产销合作推进会，为新疆粮食进入西北及西南市场搭建重要桥梁。

搭建多元化产销对接平台。充分利用中国粮食交易大会等国家级展会平台，连续组织疆内企业组团参展，展会规模和交易成果逐年提升。粮食线上成交量从第一届的1.99万吨攀升至第八届的116.52万吨，成交金额从1.82亿元增长至27.84亿元，规模效应日益凸显。创新举办第九届中国—亚欧博览会粮食产业展，以精品粮油及精深加工产品、现代粮机装备、粮食科技成果等三个板块，集中呈现粮食产购储加销全链条发展成果，邀请援疆省市优质粮油企业到会对接洽谈，进一步拓展面向中亚、辐射内地的粮食产业交流合作渠道。

完善粮食物流体系。聚焦解决疆粮出疆“运难”瓶颈，加快推进粮食物流基础设施建设，建成3个国家粮食物流核心枢纽，构建起连接内地、辐射中亚的粮食物流网络。推动建立粮食增产增仓增储联动长效机制，“十四五”以来全区粮食增产849万吨，增量居全国之首。“十四五”末入统企业完好仓容达到1733万吨，较“十三五”末增加497万吨，仓储物流保障能力显著提升。积极发展多式联运，优化铁路运输调度，提高粮食外运效率，畅通新疆粮食进入全国大市场的物流通道，2025年，全区粮食调出量700万吨左右，较“十三五”末增加500万吨以上。

二、强化品牌建设，打造“新疆好粮油”金字招牌

品牌是产业竞争力的核心体现，也是优质优价的关键支撑。新疆以“新疆好粮油”区域公用品牌为统领，着力构建标准引领、质量支撑、品牌赋能的发展体系，推动新疆粮油产品向价值链中高端跃升。

加强顶层设计，构建品牌矩阵体系。系统推进“新疆好粮油”区域公用品牌建设，设计统一的品牌标识，构建完整且辨识度高的品牌符号体系。推广“1+N+N”品牌发展模式，即1个公用品牌+N个企业品牌+N个产品品牌，形成公用品牌与企业品牌协同发展的良好格局。“奇台面粉”入选中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单，同时培育了丝麦耘、腰站子等一批企业品牌。

严把质量标准，擦亮区域公用品牌。印发《“新疆好粮油”产品遴选及管理办法》，建立严格的产品遴选和动态管理机制，制定《新疆好粮油 小麦粉》《新疆好粮油 雪花粉》等7个团体标准，初步建立“新疆好粮油”系列标准体系，以高标准引领高品质，精心遴选109个产品，涵盖麦芯粉、雪花粉、黑小麦粉、挂面、红花籽油等多个品类。依托新疆独特的光热水土资源优势，持续提升粮食品质，新疆玉米、小麦食品安全指标合格率100%，一等小麦、一等玉米占比分别高达96%和98.9%，高于全国平均值近30个百分点，新疆粮油产品“优质、绿色、健康、营养”的品质特征得到市场广泛认可。推进粮食质量追溯体系建设，鼓励生产企业先行先试，探索全链条质量安全全程可追溯，让消费者买得放心、吃得安心。

线上线下融合，拓展全域营销网络。整合各类宣传资源，多渠道、多形式宣传推介“新疆好粮油”品牌。“新疆面粉”宣传片在中央电视台播放，品牌知名度和美誉度持续提升。组织企业参加各类国内国际展会，通过特装展示、美食品鉴、歌舞表演、面艺表演等多种形式，集中宣传新疆优质粮油产品。积极拓展线上销售渠道，推动新疆粮油产品入驻淘宝、京东等主流电商平台，不断扩大市场覆盖面。经过持续培育打造，新疆粮油品牌的市场竞争力显著增强。

三、延链强链升链，推动粮食产业全链条提质增效

产销合作与品牌引领的成效，最终要体现在产业链的延伸和价值链的提升上。新疆聚焦延链强链升链，大力推进粮油加工向高端化特色化转变，将资源优势转化为产品优势、产值优势和产业优势。

大力发展粮油精深加工，延伸加工链。立足新疆小麦、玉米、油料等粮油资源禀赋，以“两新”项目建设为抓手，持续推动粮油加工由初级向精深加工转型。深入推进粮油加工标准化体系建设，支持龙头企业开展适度加工标准化试点，牵头开发适配本地原料的适度加工工艺参数、小麦适度加工企业标准，推广精准碾磨、轻研细磨、营养保留等先进加工技术，在守住粮油营养品质的前提下提升产品均质化、优质化水平。支持企业实施生产车间智能化改造，提升生产标准化、自动化、精细化水平，大力开发专用面粉、全麦粉、营养强化面粉、特色食用油脂等多元化高端产品，推动粮油产品由原料输出向成品输出、品牌输出转变，持续延伸粮油加工链条。

培育壮大粮油龙头企业，强化供应链。坚持扶优扶强导向，以重点企业培育和供应链升级项目为抓手，大力培育和引进昌粮集团、盛康集团、五得利面粉等一批技术先进、带动力强的粮油龙头企业，充分发挥企业在供应链中的核心支撑作用。支持龙头企业围绕“两新”建设布局全产业链项目，完善“龙头企业+基地+农户”模式，将优质优价理念向前端种植环节延伸，通过推广专用优质小麦品种、标准化种植规范，实现原料供给稳定可控。鼓励企业抱团发展，依托粮食行业协会搭建“新疆面粉”产业联盟，整合区域粮油资源，提升供应链协同效率。搭建产销对接平台，畅通产品外销渠道，增强供应链整体韧性与市场竞争力。

推进副产物综合利用，提升价值链。坚持绿色循环发展理念，兼顾资源节约与消费健康双重价值，依托“两新”项目建设和适度加工试点成果，同步推进深化副产物综合利用技术研发和全谷物产业创新发展，拓展麸皮、胚芽的高值化应用场景，培育壮大全谷物特色产业体系，提升资源利用效率。深化产学研协同攻关，与河南工业大学、江南大学等高校深度合作，引进全谷物加工、副产物萃取提纯技术，构建“适度加工保营养、全谷开发提品质、副产利用拓价值”的循环发展模式，实现粮油资源吃干榨净，全面提升粮食产业综合效益。

站在“十五五”开局起步的关键节点，粮食产业正迎来前所未有的发展机遇。新疆将以党的二十届四中全会精神为指引，以更加坚定的决心、更加有力的举措、更加务实的作风，持续推动粮食产业高质量发展，为端牢中国饭碗、保障国家粮食安全贡献新疆力量。

（新疆维吾尔自治区粮食和物资储备局供稿）

来源：2026年第9期《中国粮食经济》

责任编辑：许晴 肖赟