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天津:在千年盐田,看得见丰收,更记得住文化

发布日期:2026-10-10  来源:新华社  浏览次数:214
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核心提示:秋日时节,位于渤海之滨的天津市滨海新区长芦汉沽盐场迎来一年中最繁忙的收盐季。万亩盐田铺展如镜,一池池经过长时间结晶形成的原盐被集中采收。盐工抢抓晴好天气作业,扒盐机械在滩池间穿梭,收盐、输送、积坨,一气呵成。古称“芦台场”的长芦汉沽盐场始建于公元925年,所产海盐因其品质优异被称为“芦台玉砂”。千余年来,滩田面积、生产形式不断变化,而纳潮、日晒蒸发、结晶析盐的工艺始终没有改变。2024年,长芦汉沽古盐场入选第六批国家工业遗产名单。万亩盐滩岁岁丰产,离不开一代代盐工的坚守耕耘。今年58岁的董绍森在这片盐滩上

秋日时节,位于渤海之滨的天津市滨海新区长芦汉沽盐场迎来一年中最繁忙的收盐季。万亩盐田铺展如镜,一池池经过长时间结晶形成的原盐被集中采收。盐工抢抓晴好天气作业,扒盐机械在滩池间穿梭,收盐、输送、积坨,一气呵成。

古称“芦台场”的长芦汉沽盐场始建于公元925年,所产海盐因其品质优异被称为“芦台玉砂”。千余年来,滩田面积、生产形式不断变化,而纳潮、日晒蒸发、结晶析盐的工艺始终没有改变。2024年,长芦汉沽古盐场入选第六批国家工业遗产名单。

万亩盐滩岁岁丰产,离不开一代代盐工的坚守耕耘。今年58岁的董绍森在这片盐滩上已经工作了30多年。作为盐场一结晶区工区长,他负责100个结晶池的产盐工作,工区面积达160万平方米。

每天清晨,董绍森骑着摩托车穿行在盐池之间,测量卤水浓度,指挥调度收盐作业。很多时候,盐滩的小路坎坷狭窄,摩托车进不去,董绍森便拿着测量卤水浓度的度表杆徒步而行。

为了完成生产任务,董绍森将制卤、塑苫、结晶三项关键工作精细化管理,总结出勤转、勤查、勤干,早走水、早增量、早提度的“三勤三早”操作法。“每一道工序都得管住,细节做好了,最后的盐才有品质保证。”董绍森说。

国庆假期正值秋季收盐高峰,董绍森一天也没休息,始终坚守在收盐一线。他说:“我生在盐场、长在盐场,守好这片‘沧海良田’,保障原盐稳产丰收,是责任更是本分。”

近年来,长芦汉沽盐场积极发展工业游,依托盐场而建的长芦海盐文化旅游区于2024年成功获评国家4A级旅游景区。这个国庆假期,长芦海盐文化旅游区日均接待游客约3000人次。

“盐田还是那片盐田,可这些年看盐的眼睛不一样了——过去我们看盐场,看的是收成;如今游客看盐场,看的是风景、文化,这个一千多年的老盐田更‘活’了。”董绍森感慨道。

盐工坚守盐滩,年复一年收获大海馈赠的海盐;游人纷至沓来,亲手触摸传承千年的盐文化。这片古老盐田在海风与日光的映衬中,持续焕发新的生机。

这是9月10日拍摄的长芦汉沽盐场一景(无人机照片)。新华社发(长芦汉沽盐场供图)

10月5日,董绍森行走在盐池边。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日,董绍森查看收获的原盐品质。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日,董绍森骑摩托车穿行在盐场中。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日,董绍森在一块盐池中测量盐层厚度。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日,董绍森行走在一块盐池中。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日,董绍森在骑摩托车前整理头盔。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日,董绍森骑摩托车穿行在盐场中。新华社记者 赵子硕 摄

责任编辑:孔晴晴

 
 
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