此次实施的《火龙果》国家标准，是在整合原有行业标准、地方标准及科研成果的基础上，经过十余年的持续攻关编制而成。标准全面规定了火龙果的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、包装、运输和贮存等全产业链关键技术指标，特别是针对消费者关心的糖度、外观、成熟度以及红肉、白肉等不同品种的感官特征做出了科学、量化的规定，为生产者的种植管理、采收加工以及市场监管部门的执法提供了统一的“硬标尺”。

作为首个火龙果果品国家标准，该标准的实施为火龙果公共品牌培育和国内市场拓展打下制度基础，也为参与国际市场竞争积累技术条件。（总台记者许云 廖汨）

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