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    • 全国老龄办:未来三年老年营养改善行动将在全国开展
      • 2022-11-01
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    • 近十年农村学生营养状况明显改善
      • 2022-10-27
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    • 全国老龄办:2022—2025年在全国组织开展老年营养改善行动
      全国老龄办:2022—2025年在全国组织开展老年营养改善行动
      • 新华社北京10月22日电 为进一步改善老年人营养健康状况,促进健康老龄化,全国老龄工作委员会办公室近日发布通知,决定2022—2025年在全国组织开展老年营养改善行动。根据通知,老年营养改善行动包括宣传老年营养健康知识、加强老年人群营养干预、提升老年营养健康服务能力和开展老年营养健康公益活动等4项内容。2022年6月21日,老人们在福建省福州市晋安区岳峰
      • 2022-10-23
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    • 河南焦作:超九成农田吃上“营养配餐”
      • 2022-09-22
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    • 冯琳:给淡水鱼当“营养师”的女科学家
      冯琳:给淡水鱼当“营养师”的女科学家
      • 冯琳 受访者供图“优秀的女科学家非常多,我能拿到这个奖,感觉十分幸运。”在前不久举行的第十七届中国青年女科学家奖颁奖典礼上,手捧获奖证书的四川农业大学动物营养研究所副所长、教授冯琳在接受记者采访时说。冯琳称自己的科研工作是“给淡水鱼当营养师”。二十余年来,她聚焦淡水鱼肉质营养调控的理论与技术研究,专注于探究各种营养素及功能性物质对草鱼
      • 2022-09-15
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    • 老年共病与营养不良
      老年共病与营养不良
      • 老年共病与营养不良健康中国责任编辑:任全慧
      • 2022-08-01
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    • 科技名词 | 营养需要 nutrient requirement
      科技名词 | 营养需要  nutrient requirement
      • 营养需要 nutrient requirement定义:动物在维持正常生理活动、机体健康和达到特定生产性能时,对营养物质的最低需要量。学科:畜牧学_饲料与营养_营养生理与生化_消化吸收相关名词:采食量 消化 营养成分 新陈代谢图片来源:视觉中国【延伸阅读】动物为了维持自身正常的生理活动,使生命得以延续,需要不断地从外界摄取食物,补充能量。这些能够提供能量的物质
      • 2022-07-25
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    • 健康问答 | 老年人可以用保健食品代替食品补充营养素吗?
      健康问答 | 老年人可以用保健食品代替食品补充营养素吗?
      • 健康问答 | 老年人可以用保健食品代替食品补充营养素吗?中央广播电视总台责任编辑:王雨馨简介营养素是身体健康的保障,营养素的主要来源应该是平衡合理的饮食,在此基础上,如果身体的确还缺少某些营养元素,可以适当地通过保健食品来补充。但是,有些老年人想通过保健食品代替食品补充营养素,这样可以吗?一起听听北京协和医院临床营养科主任医师陈伟的解答
      • 2022-07-04
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    • 健康问答 | 汛期如何预防食源性疾病,保证膳食营养
      • 2022-06-30
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    • 辟谣 | 汤和肉谁更营养?豆浆不能和鸡蛋一起吃吗?​
      辟谣 | 汤和肉谁更营养?豆浆不能和鸡蛋一起吃吗?​
      • 辟谣 | 汤和肉谁更营养?豆浆不能和鸡蛋一起吃吗?合理膳食是健康四大基石之一,生活中关于合理膳食的各种说法层出不穷,真假难辨。广西医科大学第一附属医院临床营养科医生项杰帮你揭开真假谜团,还有五点建议,千万不要错过!高碳水有损健康,因而不吃主食更健康?是真的吗?假。2015年《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,目前中国人平均每日碳水化合物能
      • 2022-05-12
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    • 辟谣 | 无菌蛋≠完全无菌,营养价值与普通蛋相当
      辟谣 | 无菌蛋≠完全无菌,营养价值与普通蛋相当
      • 最近,很多年轻人被无菌蛋“种草”。该产品厂商称,此种鸡蛋不含沙门氏菌、无蛋腥味、蛋黄更黄(含有β-胡萝卜素)、可以生食。对此,天津农学院动物科学与动物医学学院院长、教授李留安表示,普通鸡蛋通过高温加热,其所含致病微生物都会被杀死,因此没必要过度追求无菌。图片来源:视觉中国或需20余道工序才能变“无菌”“所谓无菌蛋,一般指经过巴氏杀菌以及
      • 2022-05-01
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    • 《食品营养与食品安全》​讲座系列视频
      《食品营养与食品安全》​讲座系列视频
      • 食品、特殊食品的概念》》《食品营养与食品安全》爱课程责任编辑:裴逊琦简介《食物营养与食品安全》课程内容包括:膳食营养平衡,营养、运动与健康,营养不良与食养食疗,营养食谱的编制等。本课程与人们的生活息息相关,与社会、经济、文化以及环境与生态系统紧密相连。(中南大学)
      • 2022-04-29
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    • 《动物营养学》讲座系列视频
      《动物营养学》讲座系列视频
      • 1.1.1 动物营养学的基本内涵及对动物生产的指导作用》》《动物营养学》讲座系列视频主讲教师:姚军虎 等责任编辑:杨阳
      • 2022-04-28
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    • 土鸡蛋、柴鸡蛋不一定更有营养、更安全
      土鸡蛋、柴鸡蛋不一定更有营养、更安全
      • 不少人认为,土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋等是母鸡在林下养殖、树上栖息、土中刨食、草中吃虫等散养状态下产的蛋,比工厂化生产的普通鸡蛋更有营养、更安全。事实果真如此吗?专家表示,散养鸡产的所谓“土鸡蛋”并不一定更有营养、更安全。就营养价值来说,散养鸡所产蛋与养殖场饲料鸡所产蛋之间的差异并不大。在散养条件下,养殖环境卫生状况不可控,母鸡很容易采食
      • 2022-04-19
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    • 黑龙江:吃上“营养餐” 育肥黑土地
      黑龙江:吃上“营养餐” 育肥黑土地
      • 黑龙江:吃上“营养餐” 育肥黑土地责任编辑:王宇薇
      • 2022-04-08
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    • 香椿美味营养好却含有亚硝酸盐? 吃香椿前,千万别忘记这一步
      香椿美味营养好却含有亚硝酸盐? 吃香椿前,千万别忘记这一步
      • 又是一年春来到,又到香椿上市的季节了。香椿芽是香椿在春天长出的新鲜嫩芽,因长在树梢上,常被人们称为“树上的蔬菜”,它独特的味道让很多人深深迷恋,价格也因此水涨船高。香椿这么贵,有什么特殊营养吗?今天咱们就聊聊香椿这个应景的季节性蔬菜。图片来源:视觉中国香椿是营养价值相当不错的蔬菜香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树等。香椿的特殊味道来自其
      • 2022-03-12
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    • 营养与健康》课程系列视频
      《营养与健康》课程系列视频
      • 1.1 营养学基础》》《营养与健康》课程系列视频南京大学主讲教师:郑伟娟责任编辑:曲金娜简介本课程介绍营养学基础知识,适合无营养学基础、但希望了解一般的营养学知识,改善日常膳食质量的学习者选修。
      • 2022-03-01
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    • 江苏如皋育华村:无土栽培豌豆芽 营养美味又健康​
      江苏如皋育华村:无土栽培豌豆芽 营养美味又健康​
      • 江苏如皋育华村:无土栽培豌豆芽 营养美味又健康作者:徐曼 沈群山作者单位:如皋市融媒体中心如皋融媒号责任编辑:武楠简介推荐人:江苏如皋城南街道育华村党总支书记 郭张林联系电话:13328081115
      • 2022-02-28
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    • 海关科普:带你了解运动营养食品及其选购注意事项
      海关科普:带你了解运动营养食品及其选购注意事项
      • 运动营养食品不仅能够为运动员提供运动时的能量支撑,还能帮助运动员补充日常所需的营养素。合理使用运动营养食品是帮助运动人群加快体能恢复和消除疲劳的重要手段之一。运动营养研究的快速发展和产品的创新,为运动员的训练和成绩的提高提供了安全有效的支撑。我国运动营养产品的研发和应用历时近30年,已经形成了完整的产品体系。随着中国经济高速发展,人民生
      • 2022-02-24
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    • 辟谣 |“薯类”营养少还会让人发胖?看你怎么吃!
      辟谣 |“薯类”营养少还会让人发胖?看你怎么吃!
      • 红薯、土豆、芋头、山药都是薯类,哪个营养好?怎样合理搭配?晚餐经常是一大块烤红薯,没瘦身反而胖了,怎么回事?北京市疾病预防控制中心表示,薯类搭配,粗细结合,营养更均衡。薯类蛋白质含量偏低,可以搭配蛋白质丰富的蛋类、豆类、奶类和肉类等食物一起进食。另外,薯类吃对了瘦身,吃错了增肥。适宜的摄入量和适宜的烹饪方式很重要,最好是使用蒸煮炖的烹
      • 2022-01-26
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