王开运1 ，武玉国2 ，王开元2 ，方新军3
（1.山东农业大学植物保护学院；2.山东慧泰华生物技术有限公司；3.杭州鲜直达农业科技有限公司）
葡萄是我国种植的主要水果之一，种植面积约1100万亩，尤其阳光玫瑰葡萄所占比例较大。该品种长势较强，花芽分化好，新梢结实力强, 枝条成熟度中等，坐果率高, 产量较稳定。果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，鲜食品质极优。在大棚种植和正常管理条件下, 第1年建园，第2年开始结果, 第3年亩产优质葡萄1500公斤左右, 第4年以后成龄树亩产可达到3000公斤以上。
2018年以来，山东农业大学、山东慧泰华生物技术有限公司和杭州鲜直达农业科技有限公司等，与全国主要葡萄种植区，如浙江、云南、四川、江苏、湖北和山东的合作伙伴，在阳光玫瑰葡萄、妮娜皇后葡萄和克伦生葡萄等优良品种上，大力推广用丰田宝生物有机肥完全替代化肥，改良土壤和健壮栽培新技术，取得了葡萄移栽后提前进入成龄结果期和实现优质高产的技术规程。
1 春季移栽当年长成成龄树
一般农田土壤有机质含量普遍偏低，应施用国际和国家双专利产品，获有机和绿色双认证的丰田宝生物有机肥，替代化肥及一切肥料，移栽小苗每株穴施1～2公斤；改良土壤、提供全素营养、增加根系区域的有机质含量，优化根系生态环境，促进幼苗快速生根发芽，实现当年移栽并当年长成成龄树。
1.1 幼苗移栽施肥 在幼苗移栽时，按照规划线开穴，每株穴施1.0-2.0公斤丰田宝生物有机肥，将根系埋于肥料中，填土，压实，浇透水即可。一次施肥，满足全年营养需求，不再追施化肥等任何肥料。
1.2 使用生根发芽促进剂 幼苗移栽前，可用慧动力（灵芝多糖和氨基酸）水剂加水稀释10倍，将幼苗根部在稀释液中浸泡5-10分钟，然后移栽；或移栽后浇水时，每株随水浇入10毫升慧动力，促进快熟生根和发芽，并提高抗病和抗寒性。
1.3 幼苗生长状况
春季幼苗移栽后可快速生根发芽，幼芽健壮，叶片肥厚，主茎生长快，粗壮。至秋末落叶前，浙江省杭州市富阳区、嘉兴市、山东省莱州市和平度市、江苏省常州市、湖北省宜昌市、云南省红河州建水县和大理州宾川县、四川省凉山州等地的葡萄园，植株都已达成龄期，根系发达，茎粗2.5-3.0厘米，主茎长达8米以上，具备正常挂果的条件。
2 移栽后第二年初结果期施肥和管理
在春季至果实膨大前，每亩用丰田宝生物有机肥300～400公斤（预计产量的10%-15%），沟施于根部两侧，埋土，压实，浇透水即可；覆盖黑色底膜，可促进葡萄提前结果和成熟。果穗落花后浇水时，每亩随水浇入1公斤慧动力，促进生长和提高抗病性。一般每10～15天浇一次水。
阳光玫瑰等葡萄品种移栽后第二年，一般施化肥和普通有机肥的还果园处在初结果期，还是以促进营养生长，使枝条增粗和主枝继续延长，为进入结果期构建成龄树形。施用丰田宝生物有机肥的果园，葡萄提前1年进入结果期，亩产可达1500公斤以上，且产品优质。葡萄主干继续生长，植株健壮，实现第一年建园，第二年盈利的目标。
3 第三年结果期的施肥和管理
在春季至果实膨大前，每亩用丰田宝生物有机肥400公斤左右（预计产量的10%），沟施于根部两侧，埋土，压实，浇透水；果穗落花后浇水时，每亩随水浇入1公斤慧动力，促进生长和提高抗病性。
据山东省果树研究所在山东省龙口市试验，在阳光玫瑰葡萄园示范试验设置三个处理：1、每亩施丰田宝生物有机肥500公斤，2、每亩施腐熟羊粪5吨，3、每亩施商品有机肥1000公斤+普通复合肥（N 15: P 15: K 15）100公斤。对比试验结果表明，处理1植株生长健壮，根系发达，抗病性强，果穗多，每株挂果126串左右，亩产3650公斤，品质优，风味浓，糖度22度左右，售价高。处理2和处理3，植株生长、挂果量、亩产和产品品质都显著低于处理1。尽管葡萄园前两年都是一样施肥，长势一致，但当年处理2和处理3产量仅分别为2348公斤和2762公斤，糖度分别为19.7度和17.6度。同时，在葡萄开花期采样检测不同处理对葡萄叶片防御酶活力的影响，结果表明施丰田宝处理1的SOD（过氧化氢酶）酶活力为117.2Ｕ/ｇ.ｈ，POD（超氧化物歧化酶）酶活力为 51.4Ｕ/ｇ.ｈ；处理2的SOD酶活力为98.6Ｕ/ｇ.ｈ，POD酶活力为 43.4Ｕ/ｇ.ｈ；处理3的SOD酶活力为96.5Ｕ/ｇ.ｈ，POD酶活力为 42.8Ｕ/ｇ.ｈ；处理2和处理3两者防御酶活力菌显著低于处理1。叶片中防御酶活力高低代表叶片的生长健壮和抗病性程度，其活力高低也和产量和品质呈正向关系。其他地区丰田宝生物有机肥在不同品种葡萄上示范均表明，当年施用丰田宝生物有机肥替代化肥，改良土壤，均可使葡萄获得优质高产。
4 小结
用国际和国家双专利产品，获有机和绿色双认证的丰田宝生物有机肥，完全替代化肥及一切肥料，移栽小苗每株穴施1～2公斤；结果期葡萄每年11月～第二年4月前后每亩施用300公斤～400公斤，在茎基部两侧40厘米处开沟施用，每年仅施一次，满足全年养分供应，改良土壤，产量和品质逐年提高。生长期喷施含灵芝多糖的慧动力水剂3次，防病抗逆。果实膨大后期套袋，果实不受污染。全程标准化生产，产品无农药战留。浙江省嘉兴市香满园家庭农场，连续5年施用丰田宝，亩产可达8000斤～9000斤，香满园品牌的知名度和效益双丰收。该项优质高产技术已在全国各葡萄主产区广泛推广。
丰田宝生物有机肥含超高效固氮菌等功能菌和腐殖酸等天然物质载体，可根据各种葡萄对氮、磷、钾等养分需求，超高效固氮菌从大气中获得氮素；高效解磷菌和高效解钾菌从添加的磷矿粉、钾矿粉以及土壤中富含的矿物质中解离出速效磷和速效钾；拮抗菌能有效抑制土壤中的致病菌，提高抗病能力，预防病害发生；腐殖酸能活化土壤、调节土壤酸碱性、补充中微量元素、增加土壤有机质含量。该天然特色生物有机肥的核心技术领先世界，已在有机和高品质农产品生产中广泛推广；在优质葡萄生产中不仅能为葡萄生长持续提供所需全部养分，还有利于生根，促进植物快速生长和提前结果，产品优质高产，降低肥料投入成本，省工，节能减排，环境友好。
