sustainable agriculture

定义：合理利用并维护自然资源，保护和改善生态环境，确保达到并持续满足当代人和今后世世代代人们对农产品的需求，技术上适当可行、经济上有活力、能被社会广泛接受的农业。

学科：自然辩证法 生态学 土壤学

相关名词：生态农业 土壤健康 循环农业

图片来源：视觉中国

【延伸阅读】

粮食、蔬菜与水果等日常农产品的生产，始终离不开健康的土地与稳定的自然环境。实现农业长期稳定发展，必须走可持续之路。联合国粮农组织指出，可持续农业需兼顾环境健康、经济可行与社会认可三重目标。

在环境健康方面，可持续农业强调通过轮作与休耕制度改善土壤结构，恢复地力；在病虫害防治上，推广以虫治虫、以菌治虫、以菌治“菌”等生物防治手段，减少化学农药使用；同时结合滴灌、覆膜及土壤水分监测等技术，实现水资源的节约与精准利用。这些措施有助于修复农田生态系统，降低农业生产对水土环境的污染风险，维持农业生产的自然基础。

在经济可行方面，减少化肥农药投入不仅有助于提升农产品的安全性与品质，也能增强其市场竞争力。农户可通过对富余农产品进行初加工，如果蔬制干、制浆等，延伸产业链条，提高附加值并降低产后损耗。此类技术操作简便、成本可控，便于普通农户掌握与应用。只有保障农业生产者的合理收益，才能形成良性循环，促使更多人长期采用环境友好的耕作方式。

在社会认可层面，可持续农业生产的农产品因用药规范、水土环境良好，更易获得消费者信任，满足市场对健康食品的需求。随着种植效益的提升与乡村产业的逐步完善，生态农场、农产品加工与电商销售等新业态为农村创造了更多就业机会，吸引部分青年劳动力返乡发展。

当农业生产兼顾生态保护、经济效益与社会效益时，便能为粮食安全与乡村长远发展提供稳定支撑，这也是可持续农业得以推广并延续的根本所在。

（延伸阅读作者：山东师范大学生命科学学院教授 赵蕾）

责任编辑：张鹏辉