枝蔓摘心喷肥

花后一个月新梢基本停长，对于没有停止生长的进行摘心。

氮肥不足时，叶色会变淡，因此可以喷施施用赤霉素，也可以叶面施用尿素补充氮素。

为避免果实着色期叶面喷肥污染果面，可以提前在果粒软化期补施氮肥。

土壤追肥浇水

对肥力较好、管理水平较高的园片追肥氮肥，混施其它元素肥料。

施肥时间：叶色变淡或即将变淡是氮肥施入最佳时期。

速效氮肥以尿素、硫铵、硝铵为佳，对于施肥量的多少，则要根据葡萄结果量、新梢长势和叶色而定。比如说新梢长势弱、叶色淡时，追施尿素25kg，新梢长势良好、叶色正常的减半施，新梢长势强、叶色浓的不施。

对于葡萄浇水推行节水灌溉，晴天每隔7天浇一次水，灌溉水量为滴灌10~15mm、微喷15~20mm。

合理留果量

根据产量确定果穗数和每穗果粒数，要在果粒软化前完成疏穗、疏粒，这样有利于葡萄果实膨大、果面着色和糖分积累。

果实糖度设定15%以上，叶面积指数达3的园片，每亩地晴天可合成干物质约6~7kg，转移至果实的干物质约4~4.5kg，按果实发育期100天计，理论产量不超过2500kg。

优质葡萄园每亩地产量应控制在1500kg，高档葡萄园控制在1000kg。幼树的结果量按开花后30天的新梢的总长度测算，留果量与总枝量相关，与新梢的长短、所留的果穗、果粒大小并无相关，因较弱的新梢也可以从其它新梢调运营养用于果粒膨大和糖分积累。

旺枝干环剥

枝蔓生长过旺，会使得果粒增大和着色困难，从而影响果实质量，因此对于幼旺树、徒长枝，可以在开花后30天进行环剥，在枝蔓基部或主干、主枝上用锋利的刀片剥去1~1.5cm宽的外皮，不伤形成层，剥口用塑膜包严。

枝蔓调控

果实发育期对于新梢生长密集的需要树枝，对于枝蔓过旺的则要进行摘心控长。就拿巨峰系葡萄来说，在开花后1个月新梢停止生长，每亩地新梢总长度控制在8000~10000m，即平均长度1m的新梢留8000~10000条。

来源：惠农网

责任编辑：韦静 张红英