近日，记者走进四川省江油市双河镇牛踩石村万亩李子产业核心区，漫山李树硕果盈枝，采摘、分拣、装车作业有序开展，各地客商集中采购，一派丰收景象。近年来，当地依托“猪—沼—果”绿色种养循环体系，同步做强特色果品、壮大村集体经济、拓宽群众增收渠道，构建起生态提质、产业增效、农旅融合的乡村振兴发展样板。
牛踩石村连片果园配套布局43栋标准化生猪代养场，园区年出栏仔猪25万头、育肥猪10万余头，养殖规模位居江油前列。为破解养殖粪污处理难题，园区配套建成3.4万立方米粪污收集池、1.5万立方米厌氧发酵池，铺设4.2万米地下沼液输送管网，实现万亩果园管网全覆盖，形成完整闭环循环体系。“目前已经建立起标准化的粪污处理流程，生猪粪污经干湿分离后送入发酵池厌氧腐熟，产出沼液通过泵房加压，依托地下管网直达每株李树根部，以生态有机肥替代化肥，实现养殖废弃物资源化利用。”江油市双河镇满山红种养殖专业合作社联合社理事长欧均亮介绍。
生态循环模式直接带动果品品质升级，合作社“满山红”桃李产品直供全国各大商超，年产值突破500万元。四川广安收购商颜小林表示，当地李子果大肉厚、清甜多汁，市场认可度高，已累计采购鲜果二三十万斤，产销渠道稳定畅通。
产业发展红利持续向村民倾斜。合作社推行“土地入股、统一经营”运营机制，常年吸纳300余名村民就近务工，村民可同步获得土地入股分红与园区务工收入。据测算，农户土地入股每亩年均收益350元，村集体每年稳定增收50余万元。村民毛洪梅介绍，自家紧邻产业园区，一年四季均可上岗务工，兼顾家庭与收入，生活保障持续提升。
依托万亩李园资源，当地同步推进农旅融合发展，打造全年不间断乡村旅游产业链：春季漫山李花盛放，吸引游客赏花打卡；夏季李子成熟，市民自驾入园体验采摘。赏花观光、鲜果采摘、农事体验串联成型，进一步延伸了产业价值链条，拓宽了集体经济增收路径。
下一步，江油市将持续推广“猪—沼—果”绿色种养循环发展经验，持续完善种养配套设施、延伸特色果品产销链条、丰富农旅融合业态，以绿色循环农业为抓手，持续壮大特色富民产业，全面激活乡村发展内生动力。
中国食品报
作者：本报记者 王继发
责任编辑：樊一涛
